Frango no Forno com Alecrim

Terça-feira, Maio 12, 2020

 

 

 

Aqui por casa o Frango no Forno é uma refeição sempre bem apreciada.

Uso temperos diferentes, e pode sempre mudar-se o resultado final assim. Umas vezes oregãos, outras alecrim, outras vezes coloco massa de pimentão… enfim, são várias as alternativas 🙂

também se pode adicionar umas batatinhas que ficam óptimas, desta vez optei por servir com esparguete simples.

 

 

Nesta receita usei o tabuleiro da Metalúrgica que vos mostrei em vídeo em:

 

Pode ser adquirido em:

https://www.ametalurgica.pt/pt/classicas-tabuleiro-rectangular

 

Ingredientes:

| Frango, usei coxas e pernas [mas claro que pode usar-se as partes que se queira…]

| 1 Cebola

| 2 Dentes de Alho

| 1 folha de Louro

| Alecrim

| 1 Caldo de Tempero para Frango

| Pimentão Doce em Pó

| Flor de Sal [se necessário]

| Azeite

 

Preparação:

Num tabuleiro anti aderente coloca-se o frango em pedaços.

Tempera-se a gosto, usei cebola picada, alho picado, uma folha de louro, alecrim, pimentão doce, um caldo de tempero para frango [opcional, pode colocar-se apenas sal…], e azeite de modo a unir bem todos os ingredientes.

Mistura-se bem:

 

 

 

Vai ao forno a 200º, no meu forno uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Cozinha durante uns 20 minutos, ou o tempo necessário para ficar a gosto, tendo o cuidado de virar a carne a meio da cozedura para ficar uniforme.

Serve-se com acompanhamento a gosto 😉

 

  

 

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