Bolo de Laranja

Domingo, Agosto 30, 2020

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Um bolo simples nunca enjoa 🙂

Laranja e limão são sem dúvida dos sabores que mais adoro em bolos.

Acho que ficam sempre com aquele sabor bem caseiro que eu tanto gosto 🙂

A sugestão de hoje é um simples bolo de laranja, daqueles bem reconfortantes!

 

A forma que usei é da Metalúrgica.

Procurei na loja online e não encontrei este modelo, que já tenho há alguns anos, não sei se ainda existirá à venda:

https://www.ametalurgica.pt/pt/loja

 

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 1 Laranja [raspa e sumo]

| 50 gr. de Óleo de Girassol

| 200 gr. de Farinha

| 1 colher [de chá] de Fermento em Pó

 

Preparação:

Batem-se bem os ovos com o açúcar até se obter uma mistura bem espumosa.

Adiciona-se a raspa e sumo de uma laranja, o óleo de girassol, a farinha e o fermento.

Envolve-se tudo bem mas sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva-se ao forno a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo necessário para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

Desenforma-se e serve-se 🙂

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2 Responses
  • Ryk@rdo
    Agosto 30, 2020

    Aspecto delicioso. Tentador…
    .
    Um domingo feliz

  • Claudia
    Agosto 31, 2020

    só de ver esse bolinho já me deu uma vontade de fazer um cafezinho com um bolinho de laranja, nossa que delicia deve de ficar essa receita, louca pra fazer em casa…gratidão pela receita.

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