Num destes dias estava mesmo sem ideias do que cozinhar.
Uma pessoa chega a uma altura em que as ideias não fluem com tanta intensidade 🙂 🙂 🙂
Bem, espreitei na despensa e tinha algumas latas de atum.
Decidi preparar esta tarte que ficou mesmo boa!
E é tão fácil de preparar!!!!
Baseei-me NESTA RECEITA de tarte de Bacalhau que já aqui está no blog:
Ingredientes:
| 1 Cebola
| 1 Cenoura
| Oregãos
| Sal
| Pimenta
| Azeite
| 2 Latas de Atum em Azeite
| 200 ml. de Natas para culinária
| 4 Ovos
| 1 placa de Massa Folhada Fresca
Preparação:
Tritura-se a cebola e a cenoura.
Num tacho coloca-se um pouco de azeite, a cebola e a cenoura triturada.
Tempera-se com sal, oregãos e pimenta.
Cozinha-se até a cenoura ficar tenra.
Junta-se então o atum e retificam-se os temperos, se necessário.
Mistura-se bem as natas e os ovos, usei um copo misturador.
Forra-se uma tarteira, ou um recipiente de forno, com a placa de massa folhada fresca.
Deita-se por cima o preparado de atum.
Depois os ovos batidos com as natas.
Leva-se a forno pré aquecido a 200º durante uns 30 minutos, ou até ficar dourada a gosto.
Serve-se ainda quente ou fria.
Estava deliciosa!
![Os dias estão mais frescos [finalmente!!!] e as refeições de forno regressam cá a casa :)](https://scontent-iad3-2.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/462131381_18461131417007905_726226608608896524_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=Sm6vOvtkGQsQ7kNvgGzTCXc&_nc_ht=scontent-iad3-2.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AgbFNf-bzuT3yhnH9tw30-M&oh=00_AYCinisJhSJge5B0T19juG_exLr7HJRPdWXbHjG9upTKIw&oe=6711B848)
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