Não é segredo que eu adoro esta época do ano.

Os meses de Outono e Inverno são bem a meu gosto, pois sou uma pessoa que adora estar em casa!

Dá-me muito mais gosto cozinhar com o tempo frio, quando chove lá fora, quando está frio e estamos todos em casa no quentinho.

A sensação de aconchego reconforta 🙂

E uma refeição bem saborosa vem trazer ainda mais prazer a estes dias 😉

 

 

Preparação:

Temperar os bifes com umas pedras de flor de sal e pimentão doce.

Por cima de cada um colocar uma fatia de queijo.

Pode ainda adicionar-se também uma fatia de fiambre ou se chourição, se quiserem 😉

 

Enrolar e prender com fio de cozinha ou palitos:

Numa frigideira colocar dois dentes de alho laminados e um pouco de azeite.

Quando começar a estalar juntar os bifes enrolados e temperar com mais um pouco de pimentão doce fumado e oregãos.

Cozinhar de ambos os lados até ficarem ligeiramente dourados.

 

Acompanhei com Arroz simples, podem ver aqui como o preparo:

 

 

 

 

Ficou uma refeição mesmo muito boa, e super simples de preparar!