Uma refeição de forno bem reconfortante!

Ideal para aqueles dias frios, e garanto que é super fácil e preparar 😉

 

O peito de frango enrolado em bacon comprei já assim pronto a cozinhar no talho onde me abasteço, mas se quiserem fazer em casa é muito fácil.

Podem ver neste post como fazer:

Peito de Frango Enrolado em Bacon

 

Neste caso usei batata normal e também batata doce, mas claro que cada um usa o que mais gosta.

Eu deixo sempre as batatas cozinhar primeiro no forno durante uns 15 minutos, pois aqui por casa gostamos delas bem douradinhas 😉

 

Preparação:

| Batatas, usei batata simples e batata doce

| Azeite

| Pimentão Doce Fumado em Pó

| Alho, usei alho fresco laminado e também alho granulado

| Oregãos

| 1 Cebola pequena

| Sal

| Peito de Frango enrolado em Bacon [comprei no talho já assim pronto a usar]

 

Preparação:

Descascam-se as batatas, cortam-se em rodelas e lavam-se bem.

Colocam-se num recipiente de forno e temperam-se com alho picado, alho granulado, uma cebola picada, pimentão doce fumado em pó, oregãos, sal e azeite para ligar bem todos os ingredientes.

Mistura-se bem.

Leva-se a forno pré aquecido a 190º durante uns 15 minutos.

Retira-se do forno, junta-se os rolinhos de frango e bacon, envolve-se nos temperos e vai novamente ao forno.

Cozinha-se até ficar a gosto, tendo em atenção que a carne de frango cozinha muito depressa, então assim em pedaços pequenos em cerca de 20 minutos está pronta.

 

Serve-se 🙂

 

 

Ficou mesmo muito bom!