Bolo de Nata

Terça-feira, Março 22, 2022

 

 

É um bolo bem simples mas muito ao nosso gosto cá por casa!

Óptimo para lanche e pequeno almoço 🙂

Pode fazer-se assim simples ou também adicionar raspa de limão ou de laranja, ou aroma de baunilha ou uma pitada de canela, são várias as opções 🙂

 

Ingredientes:

| 6 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 1 pitada de Flor de Sal

| 200 ml. de Natas [1 pacote]

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

 

Preparação:

Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.

Junto sempre uma pitada de flor de sal para intensificar os sabores 🙂

 

 

Junta-se as natas, a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

Leva-se a forno pré aquecido a 190º, no meu forno uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Cozinha durante uns 20 a 30 minutos, convém ir verificando.

Ao fazer o teste do palito, assim que este sair seco, retira-se, deixa-se arrefecer ligeiramente e desenforma-se.

 

Serve-se 😉

Vai uma fatia????

 

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