Refeição prática e rápida de se preparar!

É daquelas que mais gosto 🙂

Isto de cozinhar todos os dias exige que se puxe pela imaginação, e não é fácil encontrar receitas diferentes para todos os dias.

Desta vez preparei uns cubos de porco aos quais juntei umas batatinhas e ficou mesmo bom! 🙂

Daquelas receitas bem caseiras e saborosas!!!!

 

 

Ingredientes:

| Lombo de Porco em Cubos

| Massa de Pimentão

| Pimentão Doce em pó

| Alho

| Louro

| Vinho Branco

| Azeite

| Flor de Sal

 

| Batatinhas

| Cebolinho Fresco

 

Preparação:

Corta-se o lombo de porco em cubos.

Tempera-se com massa de pimentão, pimentão doce em pó, alho laminado, louro e vinho branco e deixa-se marinar umas horas.

Na altura de cozinhar escorre-se bem.

Num tacho coloca-se um pouco de azeite, os alhos [escorri da marinada], a carne escorrida e as batatas descascadas, lavadas e cortadas em rodelas grossas.

Tempera-se de sal, envolve-se tudo e deixa-se cozinhar uns minuto até mudar de cor.

 

 

Adiciona-se então a marinada e deixa-se cozinhar até ficar no ponto.

No final eu gosto de aumentar a temperatura para apurar o molho 😉

 

Ficou bem apetitoso 😉