Sempre que coloco uma foto de um bolo simples na minha página de Instagram ou de Facebook recebo vários pedidos para partilhar a receita 🙂
Evidentemente que o faço com todo o gosto, mas não consigo é publicar logo no momento, só depois com mais tempo é que faço aqui no blog um post mai detalhado em que explico como fiz esse bolo.
Aproveitar a manhã para fazer um bolo! #luisaalexandra #bolo #hotpoint #cake #homemadecake #food #instafood
Publicado por Luisa Alexandra em Domingo, 19 de agosto de 2018
As receitas que faço cá por casa não são segredo nenhum, há anos que as partilho com vocês, e faço-o com muito gosto! 😉
Aqui fica então o modo como preparei este delicioso bolo, um dos preferidos dos meus filhos: Bolo Simples de Iogurte
Ingredientes:
| 4 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 1 pitada de Flor de Sal
| 80 gr. de Iogurte, usei grego natural
| 80 gr. de Óleo de Girassol
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
| Raspa de 1 Laranja
Preparação:
Bate-se bem os ovos com o açúcar e uma pitada de flor de sal, para intensificar os sabores.
Deve obter-se uma mistura bem fofa e espumosa.
Junta-se o óleo de girassol, o iogurte, a farinha, o fermento e raspa de uma laranja.
Envolve-se tudo muito bem, sem bater em demasia.
Transfere-se o preparado para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leva-se a forno pré aquecido a 200º durante uns 15 minutos a 20 minutos, no meu forno Hotpoint uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.
Quando estiver cozido a gosto, eu faço o teste do palito e assim que este sai seco retiro o bolo.
Deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.
Pode servir-se assim simples ou colocar-se uma calda ou algum tipo de cobertura a gosto por cima, aqui por casa os meus filhos preferem assim simples.
Isabel Lopes
Agosto 30, 2018Um pedido de esclarecimento 🙂: colocar um tabuleiro com água na parte de baixo do forno… é indispensável? Obrigada e bem haja!
Luísa Alexandra
Agosto 30, 2018Isabel, onde viste o tabuleiro com água?
Claro que não é preciso, nunca coloquei….
Marisa
Agosto 30, 2018Muito bom aspeto! 👌🏻
A Luísa tem que fazer um vídeo a explicar como limpa o seu forno de casa e quais os produtos que usa. Beijinhos
Luísa Alexandra
Agosto 31, 2018Marisa, aqui tens: http://luisaalexandra.com/2017/07/limpeza-do-forno-%E2%80%A2-detergente-espuma-video/
Luísa Alexandra
Agosto 31, 2018e também em http://luisaalexandra.com/2017/02/limpeza-do-forno-%E2%80%A2-limpeza-hidrolitica-diamond-clean-forno-hotpoint-ariston-fa2-841-jh-ix-ha/
Catarina Sofia Lopes Domingues Azevedo
Agosto 31, 2018O tipo de bolos mais apreciados lá por casa! Beijinho! Em breve vou experimentar substituir a farinha de trigo e o açúcar, por outras opções, para ver o resultado. Depois partilho! Até breve!
Luísa Alexandra
Agosto 31, 2018🙂