Grão com Atum, Ovo e Batatas

Sexta-feira, Abril 1, 2022

 

Uma refeição bem rápida de fazer e que me traz sempre memórias de infância!

Ao fim de semana é muita vez a minha escolha para um almoço rápido, como ando de volta das limpezas cá de casa preciso de algo que não demore muito a fazer, e esta refeição é sempre uma óptima opção 🙂

 

Pessoalmente gosto de juntar um pouco de maionese para ligar os ingredientes, mas pode perfeitamente substituir-se por azeite e vinagre, que é aliás o mais tradicional 🙂

É mesmo uma questão de gosto!

 

Ingredientes:

| Grão Cozido

| Batatas

| Ovos

| Atum de conserva

| Maionese

 

Preparação:

Coze-se as batatas e os ovos.

Não tempero com sal pois o atum em conserva serve perfeitamente de tempero ao misturar.

O grão que usei estava já cozido.

Numa taça junta-se as batatas em pedaços, os ovos cortados em pedaços, o grão cozido e o atum bem escorrido.

Junta-se um pouco de maionese e envolve-se.

No final, e a gosto, adiciona-se salsa ou coentros picados.

 

Simples e delicioso 🙂

 

 

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