Recebi imensos limões, que tenho usado das mais variadas maneiras!

Uma delas é em bolos 🙂

Eu gosto muito de bolos com sabor a limão 😉

Esta receita é bastante básica e simples, mas garanto que fica um bolo fantástico.

Além de colocar raspa e sumo de limão adicionei também um pouco de pasta de baunilha da Vahiné, na foto abaixo mostro como é a embalagem:

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| Raspa de Limão [e sumo se quiserem um sabor mais intenso]

| 1 colher [de sobremesa] de Pasta de Baunilha da Vahiné [ou então uma vagem de baunilha ou aroma de baunilha]

| 1 colher [de sopa] de Manteiga

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:

Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.

Junta-se a manteiga, raspa de limão [e um pouco de sumo se quiserem um sabor mais intenso], a pasta de baunilha, a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.