Aqui por Fátima hoje está de chuva e nota-se bem as temperaturas mais baixas!

Por isso mesmo deixo a sugestão de uma refeição de forno bem simples de preparar 🙂

 

 

Ingredientes:

| Salsichas frescas, usei de aves e de porco

| 1 Linguiça

| Batatas

| Cenoura

| Castanhas descascadas [usei congeladas]

| 1 Cebola pequena

| 1 Dente de Alho

| Pimentão Doce Fumado em Pó

| Alho granulado

| Oregãos

| Sal

| Azeite

 

Preparação:

Cortam-se as salsichas frescas e a linguiça em pedaços pequenos.

Descascam-se e lavam-se as batatas e cenoura e cortam-se em cubos.

Pica-se uma cebola e um dente de alho

Coloca-se tudo numa taça grande, junta-se as castanhas e tempera-se com pimentão doce fumado em pó, alho granulado, oregãos, sal e azeite.

 

 

Mistura-se até os ingredientes ligarem bem.

Transfere-se para um recipiente de forno e leva-se a forno pré aquecido a 200º com ar forçado, resistência de cima e de baixo.