Para hoje a sugestão é bem simples de cozinhar e, evidentemente, pode sempre ser personalizada ao gosto de cada um!

Aqui por casa gostamos bastante de carne de frango, por isso mesmo foi a escolhida, e também adoramos massa 🙂

Mas seguindo a mesma receita pode sempre utilizar-se outro tipo de carne e também outro tipo de massa 😉

 

Ingredientes:

| 3 Peitos de Frango

| 2 dentes de Alho

| Azeite

| Molho Inglês

| Sal

| Louro

| Oregãos

| Pimenta

 

| Massa, escolhi macarrão

| Sal

| Azeite

 

| Nozes

| Queijo Grana Padano

| Manjericão Fresco

 

Preparação:

Num tacho coloca-se um pouco de azeite e dois dentes de alho.

Junta-se os peitos de frango cortados em cubos.

Temperam-se com um pouco de molho Inglês, uma folha de louro, oregãos, pimenta e sal.

Cozinha-se até a carne ficar tenra e dourada a gosto.

Se necessário refresca-se com um pouco de vinho branco para não secar.

 

Para a massa:

Coze-se a massa em água temperada com sal e um fio de azeite.

Quando estiver al dente escorre-se.

Junta-se aos cubos de frango já cozinhados e envolve-se.

No prato cada um adiciona, a gosto, miolo de noz, manjericão fresco picado e queijo Grana Padano ralado.

 

 

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