É um bolo bem aromático e muito saboroso, óptimo para quem, como eu, adora café e canela!!!
Vi esta receita no site da nespresso, e adaptei ao meu gosto, nomeadamente adicionando a canela que acho que conjuga muito bem com o sabor do café.
Ingredientes:
| 3 Ovos
| 160 gr. de Açúcar
| Natas, uma embalagem de 200 ml [sem bater]
| 150 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
| 1 café forte [tirei um café na máquina de cápsulas, ronda os 70 ml.]
| 1 colher [de sobremesa] de Canela em Pó
Preparação:
Bate-se bem os ovos com o açúcar, eu gosto sempre de juntar uma pedra de flor de sal para intensificar os sabores.
Adiciona-se as natas, a farinha, o fermento, o café e a canela e envolve-se, sem bater em demasia.
Transfere-se a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leva-se a forno pré aquecido a 190º até cozinhar a gosto.
Juntei também umas pepitas de chocolate que tinha de sobra, mas era uma quantidade muito pequena, foi só mesmo para as aproveitar 🙂
Catarina Alves
Outubro 10, 2024Olá Luísa! Já tinha saudades das suas publicações de receitas e detergentes. Espero que em breve faça mais.
Um beijinho.
Luísa Alexandra
Outubro 11, 2024Obrigada Catarina! Beijinho 🙂