Como a foto comprova, o meu filho adora frango frito 🙂

É petisco bem fácil de preparar, e é a sugestão que hoje aqui vos deixo 🙂

Usei pernas e coxas de frango cortadas em pedaços pequenos para cozinhar mais rapidamente e ser mais fácil de comer.

Usando a air fryer torna-se super simples de cozinhar e ficam com um aspecto e sabor óptimos, existe hoje em dia uma variedade imensa de fritadeiras de ar quente, o modo de funcionamento é basicamente igual em todas.

Para esta receita usei uma mistura de tempero da Margão, Segredos para Hambúrguer, mas deixo na receita abaixo a alternativa de tempero, visto que este tempero é receite e sei que ainda não está disponível em todos os supermercados.

 

Ingredientes:

| Frango em pedaços pequenos [usei pernas e coxas]

| Alho

| Louro

| Oregãos

| Pimentão Doce Fumado em Pó

| Alho granulado

| Vinho Branco ou Cerveja

| Molho de Soja

 

| Sal

| Azeite

 

Preparação:

Coloca-se o frango cortado em pedaços pequenos num recipiente e tempera-se com alho laminado, louro, oregãos, pimentão doce fumado em pó, usei também um pouco de alho granulado, vinho branco suficiente para ligar tudo e um pouco de molho de soja.

Deixa-se tomar gosto umas horas nesta marinada.

Na hora de o cozinhar, escorre-se e coloca-se na cuba da fritadeira de ar quente.

Tempera-se então de sal e rega-se com um fio de azeite.

Programa-se 20 a 30 minutos [depende do tamanho e da quantidade da carne…], 190º ou 200º.

 

 

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