Camarão Tigre Grelhado • Como o tempero

Sexta-feira, Fevereiro 15, 2019

  Somos enormes apreciadores de marisco, e com frequência o preparo aqui por casa. Hoje explico como costumo temperar o camarão tigre para grelhar :) Quando são camarões grandes gosto de os cortar ao meio no sentido longitudinal, e faço-o quando estão ainda congelados pois torna-se mais fácil cortar direito e com facilidade. Depois coloco-os num tabuleiro com o ...

Bolo com Farinha de Mandioca e Chocolate Negro

Quinta-feira, Fevereiro 14, 2019

      Tento variar sempre nos bolos de fim de semana! O bolo que aqui partilho hoje com vocês já tinha aparecido no meu Instagram, que podem seguir em:   https://www.instagram.com/luisaalexandra/   Assim que coloquei as fotos do bolo várias pessoas pediram a receita, que aqui publico com muito gosto. Quero apenas deixar algumas dicas: Pessoalmente não gosto de usar apenas farinha de mandioca ...

Peixe [ou Bacalhau] à Antiga • Receita Teleculinária

Sábado, Fevereiro 9, 2019

  Sou uma grande fã das receitas da Teleculinária. Tenho desde as mais antigas às mais modernas, e são várias as vezes que por aqui partilho receitas inspiradas no que leio e vejo na Teleculinária. Vou sempre ajustando as coisas ao que tenho disponível cá por casa e também ao nosso gosto, como foi o caso desta receita ...

Feijoada de Chocos

Sexta-feira, Fevereiro 8, 2019

    Hoje trago uma sugestão bem caseira, daquelas que sabem mesmo bem com este tempo mais frio! Uma feijoada de chocos! :) Quem por aí gosta???? ;)   Ingredientes: | 1 kg. de Chocos | Tomate Pelado | 1/2 Pimento | 2 Cenouras | Feijão Branco Cozido | Azeite | 1 Cebola | 1 Folha de Louro | Salsa | Sal, Pimenta e Cominhos q.b.   Preparação: Num tacho coloca-se um pouco ...

Bolo de Nata com Farinha de Coco

Quarta-feira, Fevereiro 6, 2019

  O bolo do fim de semana vem sempre animar o lanche :) Desta vez usei farinha de coco , intercalando com farinha de trigo. Pessoalmente acho que, usando apenas farinha de coco, o bolo fica demasiadamente seco. Já fiz a experiência e não fiquei fã, por isso prefiro misturar com a farinha de trigo, que, na ...