Carapauzinhos Fritos com Arroz de Tomate

Sexta-feira, Agosto 11, 2023

  Foi o nosso almoço de hoje, e partilho aqui com vocês como o preparei :)   Ingredientes: | Carapaus para Fritar | Sal | Farinha de Milho   Preparação: Para fritar os carapaus basta temperá-los de sal, passar por farinha de milho e fritar em óleo bem quente. Colocam-se depois sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. A gosto pode deitar-se por cima ...

Saladas Diversas

Quinta-feira, Agosto 10, 2023

  Saladas para todos os gostos :)   Salada de Alface: | Alface | Cebola | Oregãos | Flor de Sal | Azeite | Vinagre   Salada de Tomate e Queijo Feta | Tomate Mini | Azeitonas | Cebola picada | Broa de Milho | Oregãos | Mistura de Rebentos de Soja e Cenoura ripada em Vinagre | Flor de Sal | Azeite | Vinagre | Queijo Feta | Raspa de Limão   Salada de Tomate, Pimento, Pepino e ...

Salada Fresca com Grão, Abacate, Atum e Queijo Feta

Quarta-feira, Agosto 9, 2023

Como sugestão de refeição para hoje trago uma receita bastante fresca e do mais simples de preparar! Na realidade basta misturar ingredientes que se queiram usar, a gosto pessoal, e fica a refeição pronta :)   Usei: • Grão cozido • Ovos cozidos • 1 batata grande cozida cortada em cubos pequenos • 1 cebola picada com salsa fresca • Milho cozido • Abacate ...

Açorda de Tomate

Terça-feira, Agosto 8, 2023

  Ora então aqui está a receita da Açorda de Tomate que acompanhou os Cubos de Porco que publiquei anteriormente :) A Açorda de Tomate é feita de acordo com o gosto pessoal: pode levar mais cebola ou mais tomate, ou ser mais cremosa ou então mais consistente, o modo de preparação é basicamente o mesmo, vai ...

Cubos de Porco com Linguiça e Cenoura

Terça-feira, Agosto 8, 2023

  Cá estou eu com mais uma sugestão para cozinharem aí por casa! Para hoje o nosso almoço foi uma Açorda de Tomate acompanhada com uns Cubos de Porco com Linguiça e Cenoura :) Começo por deixar a receita da carne, em seguida já publico a receita da Açorda :)   Ingredientes: | Cubos de Porco | Alho | Louro | Vinho Branco | Pimentão ...

Hambúrgueres Grelhados em Pão/Bolo de Caco

Segunda-feira, Agosto 7, 2023

  Aqui está mais uma sugestão de refeição: Hambúrgueres Grelhados servidos com Pão/Bolo de Caco :)   • Na primeira foto mostro as entradas do almoço: Bolachas Marinheiras com Queijo Fresco em Creme, rodelas de Chouriço Alentejano e Transmontano da Damatta  e azeitonas. • Canja de Galinha, receita em: https://luisaalexandra.com/2022/07/canja-de-galinha-com-ovos/     https://luisaalexandra.com/2022/07/canja-de-galinha-com-ovos/     • Salada de Alface e Salada de Tomate, temperadas com oregãos, flor ...

Entradas, Petiscos e Frutas

Sexta-feira, Agosto 4, 2023

  Para entrada do almoço salada de tomate mini com lascas de queijo, salada de alface com oregãos e rodelas de Chouriço Alentejano e Transmontano da Damatta Vem cortado em rodelas muito finas, ideal para servir!!!   https://www.instagram.com/p/CvhnCGDMfCO/?img_index=1       Fruta da Frutaria Sérgio & Tânia cá de FÁTIMA. https://www.facebook.com/profile.php?id=100063708197708   https://www.instagram.com/p/CvhrINLMTDE/  

Arroz Doce Cremoso

Quinta-feira, Agosto 3, 2023

  Partilhei com vocês há uns dias atrás que a minha Mãe foi operada aos tendões da mão direita. Está a recuperar muito bem, mas está incapacitada de cozinhar e de fazer grande parte das tarefas domésticas. E visto que a Família serve para as coisas boas e para as coisas más, agora vamos repartindo por todos as ...

Pêras Bêbadas

Quarta-feira, Agosto 2, 2023

  Ofereceram-nos uma grande caixa cheia de pêras, que apesar de serem pequenas são muito, mas muito saborosas!!!! Mas foi uma quantidade tão grande que a minha Mãe teve a ideia de as aproveitar para preparar Pêras Bêbadas :) :) :) Ficou até com desejos de as comer!!!! Assim sendo, foi o que fiz para a sobremesa :)   Ingredientes: | Pêras, ...

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Filetes de Robalo e de Dourada com Puré de Couve Flor

Terça-feira, Agosto 1, 2023

  Encontrei à venda uns filetes de Robalo e de Dourada e achei-os perfeitos para preparar esta refeição que hoje aqui partilho com vocês ;) A receita do Puré de Couve Flor já foi publicada AQUI:   https://luisaalexandra.com/2023/07/pure-de-couve-flor/     Ingredientes: | Filetes de Robalo e de Dourada | Sal | Farinha de Milho | Azeite   Preparação: Temperam-se os filetes com umas pedras de sal. Passam-se por farinha de ...