Gosto de refeições simples. Sem grandes complicações, rápidas e fáceis de fazer. Gosto mesmo muito de cozinhar, mas não é por isso que estou horas e horas na cozinha! Até porque a culinária é apenas uma paixão que tenho, não é de todo a minha área profissional. Algumas pessoas que seguem o meu blog pensam que o meu ...
Chocolate Quente Picante • DULCIS
Continuando a série de Ante Estreia de produtos DULCIS, hoje a sugestão é bem picante! Doce e picante :) Parece contraditório, bem sei, mas costuma dizer-se que os opostos atraem-se, e isso aplica-se bem neste caso! A DULCIS comercializa a partir de hoje Chocolate Picante, um novo produto na gama de complementos. Com um sabor picante bem acentuado aliado à intensidade do ...
Mousse de Baba de Camelo • DULCIS
Acho o nome "Baba de Camelo" terrível :) Não sei quem se lembrou de baptizar uma sobremesa com esse nome, que, na minha opinião, só descredibiliza a maravilha que é o sabor da sobremesa realmente. A mousse que vos trago hoje tem o delicioso sabor da Baba de Camelo, mas é muito suave, parece que estamos a ...
Madeirinha, Lda.
Recebi à pouco tempo um mail muito simpático da Sofia, directora de marketing de uma empresa madeirense chamada Madeirinha Lda. (www.madeirinha.com) que se dedica ao comércio de produtos alimentares. A Sofia já seguia o meu blog e deu-me a conhecer os produtos da Madeirinha, que muito agradeço! Enviou-me alguns dos seus produtos para experimentar e devo dizer-vos ...
Pernas de Frango com Ketchup CALVÉ
Depois de ter apresentado AQUI a minha sugestão de entrada / petisco com o ketchup CALVÉ, hoje trago o prato principal. Resolvi preparar algo ao gosto dos meus filhos, pois é principalmente para eles que cozinho e evidentemente que fico muito feliz quando me dizem que gostaram da refeição! A carne de frango é sem dúvida a ...
Crepes com Gelado Carte D’Or Chocolate e Avelãs
Desde que recebemos o gelado Carte D'Or Chocolate e Avelãs, que vos mostrei AQUI, que a minha filha andava a pedir para fazermos os crepes cuja receita vinha no press release. Todos cá por casa gostam de crepes e faço bastantes vezes para os nossos lanches de fim de semana, geralmente com queijo e fiambre mas ...
Lombinhos de Perca Dourados em Azeite e Alho com Bróculos e Batatas Lâminadas [Batatas Hasselback]
Sei que muitos de vós estão em "depressão" pós Verão :) Realmente a maior parte das pessoas tem o Verão como a sua estação do ano preferida, tudo é melhor no Verão, é quando andam mais felizes, mais coloridas, mais bem dispostas. Mas como o Mundo é redondo e todos nós somos diferentes, eu prefiro o Outono ...
Mousse de Limão • Dulcis
Setembro é para mim um mês de começo. Creio que o é para todas as Mães com filhos em idade escolar. Com o começo da escola regressam as rotinas, os horários certos de irem para a cama, de acordar, de almoçar. Nas férias é tudo mais permissivo, mas nos meses de aulas impõe-se mais rigor nesses aspectos, ...
Filetes de Pescada do Cabo Panados à Madeirense com Arroz e Feijão Manteiga
Os filetes de peixe panados que faço ultimamente cá por casa são sempre preparados "à Madeirense", ou seja, passados por farinha e depois por ovos batidos separados, claras em castelo às quais se junta depois as gemas. Depois de fritos ficam mesmo muito fofos e leves, uma delícia. Os meus filhos adoram, o meu Marido repete sempre ...
Margão
Fico sempre muito contente quando o carteiro me entrega um saquinho da Margão! Já sei que contém produtos excelentes que dão imenso jeito em qualquer pessoa que goste de cozinhar! Cá por casa então são a marca de especiarias mais utilizada, sem dúvida. Obrigada MARGÃO! •
