O vídeo de hoje mostra como preparo um bolo muito simples que todos gostamos bastante: bolo de laranja com calda. A receita que apresento foi enriquecida com sementes de papoila, pois sou fã do crocante que dão e do efeito visual que é muito apelativo, mas se não tiverem ou se não gostarem são dispensáveis. Ingredientes: | 3 ...
Tapioca Brasileira • Com Leite, Limão e Canela
Comprei a Tapioca para fazer crepes de tapioca, mas ao abrir a embalagem percebi que o que tinha comprado não era o pretendido. É o que faz não conhecer os ingredientes :) Afinal tinha uma tapioca granulada, e não em pó como é usada nos crepes. Depois de pesquisar algumas receitas, optei pelo mais simples. Como não conhecia a ...
Risotto de Camarão com Pérolas do Mar Douradas
O meu marido não aprecia arroz. No entanto adora risotto! Incrível, não é? O risotto fica sempre bem cremoso, bem reconfortante. Com o queijo por cima a derreter então torna-se uma tentação! Até a minha filha, que não gosta de queijo, adora que lhe coloque o queijo ralado por cima do risotto para derreter. Estranho como o mesmo ingrediente, quando confeccionado ...
Salada de Camarão com Folhas Verdes e Morangos
Uma boa salada acompanha bem qualquer refeição. Hoje apresento a sugestão que servi no Dia dos Namorados cá por casa, uma salada bem rica e saborosa, muito ao nosso gosto! Ingredientes: | Mistura de Folhas Verdes para salada | Azeite | Vinagre | Flor de Sal | Orégãos | Morangos | Camarão Cozido descascado Preparação: Lava-se bem as verduras da salada e colocam-se numa taça. Junta-se os ...
Morangos e Uvas em Sumo de Laranja Natural com Amendoins
A sobremesa que vos trago hoje foi a que preparei no Dia dos Namorados deste ano. Algo bem simples mas delicioso, a provar que não é preciso grandes trabalhos para se agradar a quem amamos! :) Ingredientes: | Morangos | Uvas sem grainhas | Sumo de Laranja natural | Amendoins Preparação: Comecei por descascar os amendoins. Lava-se bem os morangos e as uvas. Retira-se o ...
Congelar Carne • Dicas de Congelação
Ao longo do tempo tenho deixado aqui no blog algumas dicas sobre várias coisas relacionadas com cozinha e casa, entre as quais congelação de alimentos. Evidentemente que cada um adequa a arrumação/organização à sua maneira. Eu sempre me entendi com caixas e caixinhas, e é assim que organizo as minhas coisas, seja nos roupeiros, nas casas de ...
Pescada à Brás
As receitas "à brás" são sempre muito práticas de se fazer. Excelentes para se aproveitar sobras de outra refeição, quer seja carne, peixe ou vegetais. A proposta que apresento em seguida foi confeccionada com pescada que cozi propositadamente para a refeição, mas poderia muito bem ter sido feita com sobras de peixe cozido, o resultado final é ...
Arroz no Microondas • MicroArroz Individual Tupperware
Tenho recebido vários pedidos para deixar mais sugestões de receitas confeccionadas no microondas. O microondas é um electrodoméstico que veio revolucionar a cozinha. A facilidade com que se descongela, aquece ou cozinha nele tornou-o indispensável. O microondas que tenho cá em casa é um excelente microondas, tem várias funções, permite cozinhar, gratinar, descongelar ou simplesmente aquecer os alimentos. Mas ...
Oriente Rice
Um obrigada muito especial à Oriente Rice pelo apoio que dá ao meu blog :) Tenho imenso orgulho em puder apresentar receitas com as diversas variedades de arroz da Oriente Rice. •
Filetes de Pescada do Cabo Panados à Madeirense com Puré de Batata McCain
Desde que experimentei panar os filetes como vos mostrei AQUI que fiquei absolutamente fã! Foram passados por farinha de milho e depois por clara batida em castelo à qual se juntou a gema, e que resultou numa envolvência muito fôfa. Desta vez preparei uns filetes de pescada do Cabo seguindo o mesmo processo, e o resultado foi ...
