Gosto mesmo muito de polvo. Raramente o faço cá por casa pois, até há bem pouco tempo, eu era a única a gostar. Agora o meu marido e a minha filha começam a gostar também, assim aos poucos a coisa vai :) O meu filho é que ainda não consegui convencer, mas continuo com esperança! Como o polvo era ...
Bolo de Bolacha com Natas e Creme de Chocolate
Apesar dos dias estarem frios, a sugestão que hoje trago deve ser servida bem fresquinha, e é uma delícia! Bem simples de preparar, basta apenas ser feita com alguma antecedência, preferencialmente no dia antes, para que ganhe consistência. O tipo de bolacha a utilizar é ao gosto de cada um, usei rosquilhas de canela, mas também costumo ...
Pescada Cremosa Gratinada
Tento sempre variar a maneira como cozinho o peixe cá por casa, pois os meus filhos e o meu marido são muito esquisitos em relação ao peixe. É preciso dar a volta à questão e tentar que comam o peixe sem refilar. A sugestão que hoje vos trago resulta muito bem nesse aspecto. Uma refeição bem apetitosa que ...
Requeijão do Campo SALOIO com Ovos Mexidos
Sabem aqueles dias em que uma pessoa não tem vontade de cozinhar? Pois, eu também tenho desses dias! O pior é que não me passa a vontade de comer! Podia não ter vontade de cozinhar nem de comer, mas não, a fome aparece sempre!!! E como tenho uma família para alimentar também é preciso ter ideias que me ...
Pudim de Coco • Com Cuajada • Bimby [Thermomix]
Gosto mesmo muito de coco. O seu aroma e sabor são deliciosos e o coco presta-se a imensas e diferentes receitas. A que hoje vos trago é bastante fácil e rápida de fazer, um pudim com cuajada e aroma de coco. Preparei-o na Bimby mas fazendo de modo tradicional, ao lume, o procedimento é semelhante. Com esta sobremesa participo ...
Wood Flavors • Food Board
O meu agradecimento muito especial à Wood Flavors • Food Board pela tábua de madeira linda que me enviou! •
Pernas de Frango com Tempero Segredos da Margão Acompanhadas com Arroz com Fiambre e Milho
Recebi da Margão o tempero Segredos Aves. Sendo a carne de frango a que mais gostamos e que mais consumimos cá por casa, resolvi logo experimentá-lo numas pernas de frango fritas na Actifry. Gostei muito do sabor, a carne ficou mesmo muito apetitosa. Para acompanhar aproveitei umas sobras de arroz, juntei fiambre de perú fumado cortado em cubos ...
Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila • Com Farinha de Arroz
Gosto muito de bolos feitos com farinha de arroz. Ficam com uma textura muito agradável, e cá por casa um bolo simples faz sempre sucesso, principalmente aos lanches de Domingo que é quando estamos os quatro juntos e gosto sempre de fazer um lanche mais aprimorado. Nos dias mais frios e de chuva então é mesmo reconfortante! Já ...
Cubos de Vitela em Molho de Sementes de Mostarda e Pickles
Adoro carne com molho bem apurado! Para mim é um petisco do melhor :) Pode ser acompanhado com o que se queira, desde arroz, massa, puré de batata, batata cozida, frita, a murro, vegetais ou uma simples salada. Apesar de ser uma receita que demora algum tempo a cozinhar, eu gosto de cozinhar em lume médio por 40 ...
Saloio • Queijos
O meu gosto por queijos é sobejamente conhecido! Adoro todas as qualidades e feitios de queijo, desde os mais leves e simples aos mais fortes e compostos. O queijo é um ingrediente que uso frequentemente nas minhas receitas e que se conjuga muito facilmente com outros sabores. A Saloio teve a gentileza de me enviar uma deliciosa oferta ...
