Pescada Cremosa Gratinada

Terça-feira, Janeiro 27, 2015

Tento sempre variar a maneira como cozinho o peixe cá por casa, pois os meus filhos e o meu marido são muito esquisitos em relação ao peixe. É preciso dar a volta à questão e tentar que comam o peixe sem refilar. A sugestão que hoje vos trago resulta muito bem nesse aspecto. Uma refeição bem apetitosa que ...

Pudim de Coco • Com Cuajada • Bimby [Thermomix]

Segunda-feira, Janeiro 26, 2015

Gosto mesmo muito de coco. O seu aroma e sabor são deliciosos e o coco presta-se a imensas e diferentes receitas. A que hoje vos trago é bastante fácil e rápida de fazer, um pudim com cuajada e aroma de coco. Preparei-o na Bimby mas fazendo de modo tradicional, ao lume, o procedimento é semelhante. Com esta sobremesa participo ...

Pernas de Frango com Tempero Segredos da Margão Acompanhadas com Arroz com Fiambre e Milho

Domingo, Janeiro 25, 2015

Recebi da Margão o tempero Segredos Aves. Sendo a carne de frango a que mais gostamos e que mais consumimos cá por casa, resolvi logo experimentá-lo numas pernas de frango fritas na Actifry. Gostei muito do sabor, a carne ficou mesmo muito apetitosa. Para acompanhar aproveitei umas sobras de arroz, juntei fiambre de perú fumado cortado em cubos ...

Saloio • Queijos

Quinta-feira, Janeiro 22, 2015

O meu gosto por queijos é sobejamente conhecido! Adoro todas as qualidades e feitios de queijo, desde os mais leves e simples aos mais fortes e compostos. O queijo é um ingrediente que uso frequentemente nas minhas receitas e que se conjuga muito facilmente com outros sabores. A Saloio teve a gentileza de me enviar uma deliciosa oferta ...