O meu marido gosta bastante de petiscar. Quando chega a casa geralmente eu estou a terminar o jantar, e enquanto conversamos sobre o que se passou ao longo do dia, ele vai comendo a salada que já está na mesa ou algum petisco que eu lhe prepare, como o que vos mostro. Uma sugestão de entrada, ou ...
Cabrito no Tacho com Chouriça de Sangue
Cabrito é uma carne bem ao nosso gosto. Muito tenra e com um sabor peculiar, agrada-nos imenso. Costumo preparar o cabrito no forno, mas fazendo no tacho, como hoje vos mostro, também fica muito bom. No final levei uns minutos ao forno apenas para tostar, mas é opcional, apenas o fiz porque tinha o forno ligado. Acompanhei com puré ...
Marmelada • Bimby [Thermomix]
Geralmente não cozinho receitas que não goste. Salvo algumas excepções. Marmelada é uma delas. Nunca gostei de marmelada, apesar de a ter todos os anos caseira, feita pela minha Avó. Não gosto da textura dos marmelos. A marmelada, mesmo quando muito apurada e de cortar à fatia, tem sempre uma textura rugosa, e isso não me agrada. No entanto todos os ...
Supremas de Bacalhau Fresco com Esparguete Salteado com Miolo de Camarão, Tomate Seco e Bróculos
O meu marido não gosta de bacalhau. Reformulo: o meu marido não gosta de bacalhau cozinhado de algumas maneiras, no entanto diz sempre que não gosta de bacalhau. Se for bacalhau assado na brasa, temperado com azeite e alho, ele gosta. Se for bacalhau com natas, ele gosta. Se for bacalhau fresco, ele gosta :) No entanto insiste sempre em ...
Bimby avariada
Estou possessa! Uma das minhas Bimbys avariou no final de Agosto, aparecia erro 53. Contactei a Vorwerk e combinámos a recolha da Bimby para a segunda semana de Setembro, pois a Vorwerk entraria de férias até essa altura. Sendo eu de Fátima e a delegação mais próxima ficar em Santarém, pedi o serviço conforto, em que ...
Bolo de Iogurte e Laranja
Mais uma receita que foi feita para a Vindima dos meus Avós! Precisava de um bolo grande, bom para merenda que se faz pela manhã, na pausa para descansar um pouco e recuperar energias. Um bolo simples é sempre uma boa sugestão, pois é do agrado de todos. Sem recheios ou coberturas, um bolo bem caseiro e carregado ...
Casa Nova Construção [Parte I] • VÍDEO
O assunto deste blog não é construção nem nada que se pareça, mas estando a minha família a assistir à construção da nossa casa, torna-se impossível não referir isso aqui. O meu blog é um prolongamento de mim, quem me segue e lê os meus posts vai conhecendo sempre um pouco mais acerca de mim e ...
Massa de Peixe com Tomate Seco
O Outono traz o desejo de refeições mais reconfortantes. Esta sugestão que explico em seguida é uma refeição bem fácil de fazer, bem rica em sabor e que nos conforta o estômago e o coração :) Uma massa de peixe, em que poderão usar o peixe que mais gostem, até mesmo apenas com camarão fica muito boa. A ...
Gelado de Iogurte Grego e DulciCreme de Chocolate recomendado Luísa Alexandra
Os dias mais quentes pedem sobremesas bem frescas e fáceis de fazer, como o gelado que hoje vos mostro. Usei a Torre de Moldar, da Tupperware, para colocar os gelados, mas caso não tenham em casa moldes deste género podem usar uns copinhos ou qualquer outro recipiente que possa ir ao congelador. O DulciCreme de Chocolate Dulcis não congela, ...
Sopa de Tomate e Couve • Bimby [Thermomix]
Há algum tempo que não coloco aqui no blog uma receita de sopa. A verdade é que as sopas que faço cá em casa são sempre bem simples, vou variando os ingredientes mas a simplicidade é sempre a palavra de ordem. A sugestão que hoje vos mostro é óptima para os dias de chuva, para os dias ...
