Mil Folhas de Chocolate • DulciCreme de Chocolate recomendado Luísa Alexandra

Segunda-feira, Setembro 29, 2014

A receita que vos mostro esteve bastante tempo pensada mas sem ocasião para ser posta em prática. Os Mil Folhas são bolos muito vistosos, muito gulosos mas que eu só costumo fazer para ocasiões especiais, não preparo um Mil Folhas apenas para nós aqui em casa, quando o faço é para alguma festa ou reunião de ...

Cabrito Assado no Forno com Batatinhas com tempero Chimichurri

Domingo, Setembro 28, 2014

Nestes últimos tempos tenho cozinhado bastante cabrito cá por casa pois comprámos um cabrito inteiro e, como somos apenas 4 pessoas, é normal que renda bastante. O cabrito é uma carne bem saborosa, cá por casa gostamos imenso, e desde que experimentei temperar com chimichurri que gostei ainda mais. A mistura de especiarias do chimichurri ficam mesmo muito bem com ...

Folhados de Salsicha com Sementes de Sésamo

Sábado, Setembro 27, 2014

A sugestão que hoje trago é um pequeno petisco do melhor! Fácil de fazer, é sempre uma deliciosa sugestão para aquela festa de família, para o jantar em que recebemos os amigos ou simplesmente para um lanche mais aprimorado. Ingredientes: | Massa folhada, usei uma placa de massa folhada fresca rectangular | Salsichas, usei um frasco de 6 salsichas ...

Entrecosto no Forno temperado com Chimichurri e acompanhado com Batatinhas Novas e Salada de Folhas Verdes, Queijo Fresco, Framboesas e Mirtilos

Sexta-feira, Setembro 26, 2014

Não é fácil ser Mãe. Nem vou falar pela parte da responsabilidade, pois cada um sabe de si e sabe o que é melhor para os seus filhos, mas refiro-me às "obrigações de Mãe" :) Porque ser Mãe não é só receber o carinho dos nossos filhos e aqueles beijinhos repenicados que nos fazem esquecer todas as ...

“Sardinhas de Vitela” [Lombelos] Grelhadas com Esparguete Salteado em Tomate Seco, Salsichas Frescas e Bróculos

Quarta-feira, Setembro 24, 2014

A escola começou. Estas primeiras semanas em que a "organização" começa novamente são de adaptação ainda. Adaptar aos novos horários, às novas actividades... nem sempre é fácil mas o tempo encarrega-se de facilitar tudo. As refeições cá de casa tem sido muito simples. A chuva e, principalmente, o vento forte que se fazem sentir aqui por Fátima condicionam os ...

Tarte de Chocolate, Limão e Coco [Dulcicreme de Chocolate recomendado Luísa Alexandra]

Terça-feira, Setembro 23, 2014

Esta tarte é uma delícia! Bem fácil de preparar, conjuga o sabor fresco do limão com a intensidade do chocolate e o exótico do coco, uma mistura de sabores fantástica! Para a massa usei uma farinha para bolos da Gluten-Free Living, que poderão adquirir AQUI. É uma mistura de farinha de milho, arroz e tapioca à qual, adicionando ...

Vindimas 2014

Segunda-feira, Setembro 22, 2014

Quem me segue através do FACEBOOK ou no  INSTAGRAM sabe que no passado sábado, dia 20 de Setembro, foram as Vindimas dos meus Avós. É uma altura em que a família se reúne. O meu Pai tem vários amigos que vem sempre ajudar, por isso é uma ocasião em que me cabe a mim, à minha Mãe, à minha Madrinha, à ...