Bem sei que este calor abrasador demove qualquer um de acender o forno 🙂

Devo dizer que nas últimas semanas o forno cá de casa tem estado de férias, as nossas refeições tem sido muito à base de grelhados.

Mas num destes dias aproveitei o forno acesso para cozinhar um bolo e, visto que precisava aproveitar umas maçãs já enrugadas que estavam na fruteira, preparei esta sugestão.

As maçãs cozinharam ao mesmo tempo que o bolo e ficaram mesmo excelentes, tão boas que comi as duas de seguida!!! 🙂

 

Ingredientes:

| 2 Maçãs

| Anis Estrelado MARGÃO

| Canela em pau MARGÃO

| Licor de Chocolate VINOLEA

| Açúcar

 

Preparação:

Lavam-se bem as maçãs.

Retira-se o caroço e colocam-se em recipientes de forno, eu usei as minhas duas cocottes UltraPro da Tupperware.

Nos orifícios onde se retirou o caroço coloca-se o anis estrelado e o pau de canela, fiz as duas versões.

Rega-se com o licor e termina-se com um pouco de açúcar.

 

 

 

Leva-se a forno pré aquecido a 200º até ficarem douradas a gosto.

Servem-se quentes ou frias.

Pode fazer-se uma quantidade maior e reservar-se no frigorífico, aguentam vários dias desde que bem acondicionadas.

 

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Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K