Biscoitos de Aveia com Chocolate, Amendoim e Sementes de Linhaça e de Girassol Aromatizados com Cardamomo

Terça-feira, Julho 29, 2014

Estes biscoitos são viciantes! Gosto muito de os fazer para ir petiscando ao lanche, mas nunca consigo que durem mais que dois dias, pois são mesmo muito bons. Podemos sempre variar os ingredientes, o tipo de sementes que se usa, o tipo de chocolate , enfim, o importante é fazer ao nosso gosto. A versão que vos trago ...

Camarão • Como tempero o camarão cozido

Domingo, Julho 27, 2014

Quem segue o meu blog certamente já reparou que adoro camarão! Cozido, salteado, grelhado, no forno, é um ingrediente que aparece imensas vezes nas minhas receitas. Neste tempo mais quente gosto muito de comer o camarão cozido simples, mas tenho um truque para o temperar que, na minha opinião, o torna ainda melhor! Ingredientes: | Camarão cozido | Limão, ...

Medalhões de Pescada do Cabo Salteados em Azeite com Esparguete e Delícias do Mar

Sexta-feira, Julho 25, 2014

Trago-vos uma refeição bem fácil de fazer. Os congelados, nomeadamente peixe, estão sempre presentes no congelador cá de casa. São bem práticos de se usar, tem muita qualidade e com eles rapidamente se prepara uma refeição deliciosa. Entre medalhões, tranches, lombos e muito mais variedades que existem, o modo de preparação é basicamente sempre o mesmo. Para uma confecção ...

Vahiné – Fondant Pasta de Açúcar

Quinta-feira, Julho 24, 2014

Foi com muito agrado que recebi as Pastas de Açúcar Fondant da Vahiné, uma deliciosa novidade!  São embalagens de 250 gr. e existem várias cores.  Tem a particularidade de serem bem fáceis de estender e moldar e com sabor a baunilha :)

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Doce de Pêssego • Bimby [Thermomix]

Quinta-feira, Julho 24, 2014

Julho é o mês da fruta boa. Colorida, saborosa e aromática. Contudo, o tempo mais quente amadurece rapidamente a fruta, e torna-se necessário aproveitá-la o mais possível. Uma óptima maneira de o fazer é em doces caseiros. Com a Bimby tornam-se muito fáceis de fazer, e deste modo aproveita-se a fruta mais madura. A proporção que uso em doces caseiros ...

Bolo de Maçã e Especiarias Doces com Crosta de Sementes • Bimby [Thermomix] cozido na Máquina de Fazer Pão

Quarta-feira, Julho 23, 2014

Não é segredo o meu gosto por especiarias. Doces ou salgadas, uso-as constantemente nas minhas receitas, pois dão sempre um toque fantástico! Este bolo que hoje vos trago é bem rico em aromas, sabores e texturas. Aromas intensificados pela canela e pela erva doce, duas especiarias bem a meu gosto e que ficam maravilhosamente bem em bolos. Sabores conferidos ...