Tronco de Natal • Com cobertura de Chocolate Branco

Quinta-feira, Dezembro 19, 2013

O Tronco de Natal é presença obrigatória na mesa durante as festas natalícias! Segui, uma vez mais e à semelhança do ano passado, a receita da minha amiga Carla. Deste vez recheei com leite condensado cozido e a cobertura foi mousse de chocolate branco. Ingredientes:| Limão | 6 Ovos| 175 gr. de Açúcar| 150 gr. de Farinha| 1 ...

Delícia de Iogurte com Framboesas, Nozes e FRUUT Chocolate

Quarta-feira, Dezembro 18, 2013

Quando penso num sabor e num aroma quente, intenso, perfumado e reconfortante, é o chocolate que aparece em primeiro lugar :) Apreciado por quase todos, é um anti-depressivo naqueles dias em que precisamos de uma bomba de boa disposição, e basta uma pequena quantidade para nos levar a fechar os olhos e saborear aquele momento como ...

Bacalhau com Natas e Camarão

Quarta-feira, Dezembro 18, 2013

As festas de família cá de casa pedem Bacalhau com Natas :) É sempre a receita que os meus primos elegem como a sua preferida e por isso é feita com frequência. A que mostro foi feita em dose quase industrial! Estas quantidades foram para 15 pessoas. Ingredientes: | Bacalhau (usei 6 embalagens de Bacalhau Fresco Desfiado da Pescanova) | 5 ...

Sonhos

Terça-feira, Dezembro 17, 2013

Continuando com as sugestões para a nossa Mesa de Natal, chegam os Sonhos. Simples, bem fáceis de fazer, deliciosos :) A massa rende bastante pois os sonhos crescem imenso ao fritar, apesar de ficarem ocos. O segredo para uns sonhos bem leves e apetitosos é, ao fritar, ir picando os sonhos com um garfo ou um palito, como ...

Camarão de Moçambique Grelhado na Brasa com Molho de Manteiga

Terça-feira, Dezembro 17, 2013

O meu Pai é um especialista em grelhar camarões! Ficam sempre uma delícia e, grelhados na brasa tradicionalmente, apesar de ser um trabalho demorado, é compensador em sabor! Os camarões foram grelhados na Churrasqueira a carvão, que já vos mostrei AQUI. Por cima levaram um molho muito simples feito com margarina, limão e salsa. Ingredientes: | Camarões, usámos 2 caixas ...

Bolo de Cenoura e Queijo Flamengo

Segunda-feira, Dezembro 16, 2013

Os bolos simples estão sempre presentes cá em casa. Para o lanche, para o pequeno-almoço ou como sobremesa depois da refeição, uma fatia de bolo é sempre agradável. A receita que hoje trago é especial pois junta cenoura e queijo flamengo. Queijo flamengo perguntam vocês? Pois, experimentem e comprovem, fica tão bom!!!! Vejam no vídeo como o preparo: Ingredientes: | 4 Ovos ...

Torta Húmida de Laranja com Farinha Custard

Segunda-feira, Dezembro 16, 2013

Existem receitas que, por se repetirem numa certa altura do ano, como por exemplo no Natal que se aproxima, se tornam tradição numa família. A torta de laranja húmida é uma dessas receitas. Apreciada por todos cá de casa não falta na nossa mesa de Natal! Ingredientes:| 8 Ovos| 300 gr. de Açúcar| 40 gr. de Farinha Custard ...

Bacalhau Desfiado com Cebolada em Cama de Couve e Batata com Crosta de Broa de Milho Aromatizada com Alho e Salsa

Domingo, Dezembro 15, 2013

Uma receita feita com frequência cá por casa, principalmente por alturas do Natal. Já tenho mais reportagens no blog, nomeadamente AQUI ou também a versão feita com grelos em alternativa à couve, AQUI. Ingredientes: | Bacalhau, usei Supremas de Bacalhau Fresco da Pescanova  | Ovos | Couve | Batata | Cebola (bastante) | Massa de Pimentão | Alho | Louro | Mistura de Especiarias | Salsa Picada | Broa ...