Não somos grandes apreciadores de carne de porco. Raras são as vezes que a utilizo cá em casa. Mas confesso que não é fácil encontrar todos os dias algo diferente para cozinhar, por isso mesmo há que sair da nossa zona de conforto e arriscar outros sabores e outros ingredientes. Comprei um lombinho de porco com a ideia ...
Risotto de Cogumelos com Miolo de Camarão Salteado em Especiarias
Depois de colocar ESTE VÍDEO aqui no blog recebi um feedback muito positivo de seguires do blog que experimentaram a receita e comprovaram que realmente é muito fácil de preparar. A sugestão de hoje é muito semelhante, mas o risotto foi enriquecido com cogumelos, aliás, com um cogumelo enorme da Gumelo que nasceu . Como era apenas um ...
Peskitos e Batatas Sorriso no Forno
Nestes dias de mais frio e chuva, gosto de preparar as refeições no forno. A sugestão que hoje deixo é bem simples, óptima para os dias de preguiça em que apetece estar no quentinho do sofá enquanto o jantar se prepara sozinho :) Basta ligar o forno, colocar os Peskitos da Pescanova num pirex e as batatas sorrisos, ...
Bolo de Banana e Açúcar Baunilhado
Este bolo que hoje vos trago serviu para aproveitar uma banana :) É verdade, o que não faz ter uma banana já bem maduro cá por casa!!! É um bolo bem simples, contudo muito aromático e delicioso. Além da banana, e para intensificar o sabor, adicionei ainda um iogurte de banana e açúcar baunilhado. Ingredientes: | 3 Ovos | 1 ...
Lombos de Pescada do Cabo Temperados com Manjerona e BONSALT com Esparguete e Delícias do Mar
O consumo excessivo de sal é uma das principais causas de doenças cardiovasculares, e Portugal é um dos países onde o consumo de sal pela população é muito superior à recomendação da Organização Mundial de Saúde. Os alimentos já possuem sódio e a adição de sal no seu tempero faz com que se ultrapassem os limites ...
Frango no Forno com Batata Doce • VÍDEO
Cá estou eu com mais um vídeo! Desta vez uma refeição bem aconchegante e que sabe tão bem nos dias mais frios e de chuva! O frango é uma das carnes que mais consumimos cá por casa. Desta vez preparei-o no forno, acompanhado com batata doce e muito bem temperado com os temperos da PIMENSOR. Espero que gostem do ...
Cogumelos i-i Shiitake Salteados com Esparguete
Foi com grande alegria que recebi da i-i Shiitake • Cogumelos Shiitake Biológicos produzidos em Troncos de Madeira, uns cogumelos shiitake deliciosos para utilizar nas minhas receitas. Nesse mesmo dia utilizei para o nosso jantar e, como as imagens comprovam, ficaram fantásticos! São mesmo muito bons. Optei por saltear simplesmente os cogumelos shiitake em azeite e alho, uma combinação ...
Bolo de Queijo Fresco, Coco e Limão
Ando fascinada com a utilização do queijo fresco em bolos. Várias são as experiências que tenho feito cá por casa, deixo-vos hoje mais uma :) A mistura do queijo fresco com côco e limão é fantástica, resultou mesmo muito bem. Cozi o bolo na máquina de fazer pão, mas poderá seguir-se a receita e cozinhar tradicionalmente no forno. Ingredientes: | ...
Frango no Saco • Tempero da Knorr “Sabores no Forno”
Não é a primeira vez que experimento este tipo de preparados de tempero, mas fico sempre com a sensação que falta ali qualquer coisa... Deste vez usei o tempero da Knorr Sabores no Forno Frango Primavera. Segui as instruções da embalagem, temperando o frango e as batatinhas com o tempero que vem na embalagem. Coloca-se tudo dentro do ...
Dicas de Congelação • Legumes para Sopa
Mostrei-vos ontem AQUI o fantástico cabaz de produtos frescos que recebi da Mercearia em Casa.pt Com tantos vegetais frescos, torna-se necessário rentabilizar da melhor forma os mesmos, de modo a que não se estraguem, por isso mesmo gosto de os congelar. Deixo alguns no frigorífico para o uso diário, mas a maior parte é descascada e lavada, ...
