Restava-me no congelador uma caixa com favas que foram aproveitadas para esta refeição. Tirei-lhes a pele, o que se faz com muita facilidade, demora um pouco de tempo pois é feito uma de cada vez, mas é bem fácil. Depois foram suar numa frigideira com azeite e alho até ficarem bem tenrinhas. Acompanhei com uns bifinhos de vitela ...
Bolo de Cerejas em Calda e Coco
Com as Cerejas em Calda que vos mostrei AQUI enriqueci este bolo. A minha ideia ao conservar a fruta em calda era exactamente para depois a puder aproveitar em bolos, pois gosto bastante do sabor e da textura que conferem aos bolos. O bolo foi cozido na máquina de fazer pão pois fi-lo num dia quente em que ...
Omelete com Camarão, Tomate e Queijo
Uma refeição com ar de férias! Aqueles dias em que não apetece cozinhar, mas em que a fome aperta e o tempo quente pede uma refeição leve, mas claro sempre saborosa! Para enriquecer a omelete utilizei miolo de camarão grande da Pescanova, que costumo ter sempre no congelador. É um ingredientes muito prático pois tem imensas utilizações, e ...
Cuajada e Especiarias para Envio
Quem me acompanha no Facebook viu as fotos de algumas especiarias que encontrei em Espanha, onde estivémos este ano de férias. Aliás é em Espanha que adquiro sempre a CUAJADA que utilizo e que envio a quem me pede, e desta vez trouxe mais algumas especiarias para utilização cá em casa e também para enviar às ...
Bifinhos de Frango com Vaqueiro Ideal para Aves [com Tomilho, Limão e Alho]
Recebi cá em casa a generosa oferta da Vaqueiro dos seus novos produtos Vaqueiro Sabores. Para começar, e visto que a carne de aves é a mais consumida cá em casa, experimentei temperar uns bifinhos de frango com a nova Vaqueiro Ideal para Aves . O resultado final é o que as fotos demonstram! Os bifinhos ficaram óptimos, ...
Maçãs Assadas • Actifry
As férias já passaram e voltamos lentamente à rotina. E tenho que ser sincera... as saudades que já tinha da minha cozinha :) Andava com desejos de maçãs assadas! Não que seja algo que me agrade muito, mas de vez em quando tenho destes apetites :) Experimentei então assá-las na Actifry e adorei o resultado! Uma sobremesa muito fácil de ...
♥ 2 de Julho • 11.º Aniversário do Pedro Octávio • 2001-2012
O meu menino hoje está de parabéns, completa 11 anos. Com a sua personalidade muito especial e nem sempre fácil de lidar, é e será sempre o meu primogénito e primeiro grande Amor! A Mãe ama-te muito ♥
Férias
Apesar de estarmos de férias, estas horas de mais calor permitem que eu mantenha o meu vício de vir quase todos os dias ao blog:) Este ano o local escolhido foi o Sul de Espanha, estamos neste momento no Barceló Punta Umbria Beach Resort. Venho mostrar-vos uma Paella gigante que estão a fazer junto à piscina, as ...
Férias
Vamos de férias :) O blog ficará sem actualizações durante uns dias, mas volto breve!
