Chococheesecake

Terça-feira, Janeiro 18, 2011

Vi esta receita no site da Vaqueiro e achei muito interessante.É bem simples de se fazer e resulta num chessecake diferente e bem apetitoso.Deixo o modo como a fiz.Ingredientes:| 300 gr. de Bolachas de Chocolate com Pepitas, usei da Nacional| 100 gr. de Margarina| 4 folhas de Gelatina| 500 gr. de Queijo Fresco em Creme| ...

Rabanadas

Segunda-feira, Janeiro 17, 2011

Ingredientes: | Pão de Véspera | 500 gr. de Leite | 1 Pau de Canela | 2 Ovos | 1 colher (de chá) de Canela | Óleo para fritar | Açúcar, Canela e Raspa de Limão para polvilhar Preparação: Corta-de o pão em fatias com a largura de um dedo. Ferve-se o leite com um pau de canela. Deixa-se arrefecer um pouco e demolham-se as ...

Mousse de Chocolate com Entremeio de Bolacha e Natas Enriquecida com Generosos Pedaços de Chocolate e Caramelo

Segunda-feira, Janeiro 17, 2011

Quase um mês passado sobre o Natal, chegou a altura de mostrar as sobremesas e refeições que constaram, este ano, do Natal cá de casa.E porquê apenas passado um mês?São semanas de tanta festa, de tanta comida, de tanta coisa, que sinceramente comecei a enjoar!!!!!Enjoei cozinhar, enjoei comer, enjoei ver nos blogs tanta coisa relacionada ...

Costeletas de Porco em Molho de Cerveja Preta

Domingo, Janeiro 16, 2011

A receita vem numa Teleculinária, originalmente feita com bifinhos de porco.Na que vou mostrar usou-se costeletas e resultou muito bem.O molho fica bem escuro e apetitoso, devido à mistura da cerveja preta com as especiarias, que resulta muitíssimo bem.Ingredientes:| Costeletas de Porco| 3 Dentes de Alho| Mistura de Especiarias| Sementes de Mostarda| Limão| 1 colher ...

Laranja com Framboesas Frescas, Nozes e Canela

Sexta-feira, Janeiro 14, 2011

Deixo uma sugestão de sobremesa que nos agrada imenso.Muito simples de se fazer e com um resultado delicioso!Ingredientes:| Laranja| Framboesas Frescas| Nozes| Açúcar mascavado| CanelaPreparação:Descasca-se a laranja e corta-se em rodelas.Por cima deitam-se framboesas frescas e miolo de noz.Polvilha-se. a gosto, com açúcar mascavado. Termina-se com um pouco de canela.

Filetes de Peixe Espada Preto Recheados com Camarão Acompanhados com Esparguete +Bio Salteado com Camarão e Cogumelos Pleurothus

Sexta-feira, Janeiro 14, 2011

Não me canso de referir que as massas são o acompanhamento preferido aqui em casa.Faço-as das mais diversas maneiras e gosto sempre de utilizar variedades diferentes de massa.O esparguete +Bio, da Nacional, tem sido presença habitual cá em casa, e mais uma vez utilizei com a mistura de camarão, que tanto apreciamos.Os filetes de peixe ...

So Simple • Restaurante Lounge & Cocktail Bar

Quinta-feira, Janeiro 13, 2011

O So Simple é um restaurante diferente, muito agradável e caracterizado pelas refeições gourmet, servidas com uma apresentação deliciosa.Fica em Fátima, na Estrada de Minde, muito perto da Rotunda para Torres Novas.Como os olhos são os primeiros a comer, estou certa que vão ficar encantados com este local!O espaço é dividido em duas partes.O andar ...

Gratinado de Legumes com Bacalhau em Crosta de Pinhões

Quinta-feira, Janeiro 13, 2011

Uma receita dos pacotes de natas para culinária da Parmalat.É muito simples de se fazer, também resultará muito bem se, em vez do bacalhau, se usar lombinhos de peixe.Os legumes utilizados também são a gosto, pode inclusivé aproveitar-se legumes cozidos de sobra.As quantidades, claro está, dependem do número de pessoas.Ingredientes:| Bacalhau (2 postas)| 2 Dentes ...