Está muito "na moda" o uso de etiquetas identificativas, principalmente nas sobremesas.Certamente já foram a alguma festa em que, na mesa, se encontram vários tipos de doces e estão todos devidamente identificados com uma etiqueta, de modo a que saibam o que é.Eu acho muito cómodo, principalmente em festas grandes, pois muitas vezes não sabemos ...
Arroz Doce • Com Farinha Custard
A receita é do livro base da Bimby, originalmente feita com gemas.Cá em casa prefiro usar a farinha custard em sua substituição, na proporção de uma colher (de sopa) de farinha custard por cada gema.Resulta numa textura muito cremosa e com um sabor muito agradável.Deixo a receita completa, mas o que aparece nas fotos é ...
Codornizes e Entrecosto no Forno com Cenoura e Arroz Thai Jasmine
O meu marido gosta imenso de codornizes.Geralmente faço fritas ou grelhadas, mas para um dia chuvoso e de frio nada melhor do que uma comida de forno para aquecer!Como eu e os meninos não apreciamos as ditas codornizes, fiz também entrecosto.Ingredientes:| Codornizes| Entrecosto| Massa de Pimentão| Vinho Tinto ou Branco| Alho| Louro| Cenoura| Sementes de ...
Ofertas da Cláudia Sofia
No meu blog respira-se Natal já há algum tempo, mas sem dúvida que estes últimos dias têem sido muito agradáveis quando se chega a hora de chegar o carteiro!!!!!A querida Cláudia Sofia (nunca sei como preferes ser chamada por isso vai de dois nomes que é como eu gosto!) enviou-me o lanche e desconfio que ...
Ofertas da Andreia
A minha amiga Andreia, do blog Aprendiz de Cozinheira teve a amabilidade de me enviar um presente de Natal adorável!Uma chávena giríssima, bem colorida como eu adoro, e um jogo da serpente para os meus filhos.Estou certa que eles vão adorar, logo á noite vamos ter uma partida lá em casa!!!!Obrigado pela tua simpatia.Beijo.
Açorda de Bacalhau com Ovo à Antiga
Conta a minha Mãe que este era o tipo de refeição muito usual na sua infância.As açordas podem ser feitas da mais diversas maneiras, com os ingredientes que mais gostamos, mais simples ou mais compostas.A que vou mostrar é das mais simples, foi usado bacalhau mas poderá também usar-se peixe, era costume eu e o ...
Oferta da Margarida • Artes da Guida
Recebi uma oferta muito mimosa da Margarida, do blog Artes da Guida.Um preparado para panquecas, que vinha embrulhado num frasquinho lindo, dentro de uma caixinha tão fôfa!!!!Obrigado Margarida, adorámos cá em casa!No dia em que o recebi experimentei logo, é mesmo uma sugestão deliciosa!Preparei as panquecas conforme as instruções que vinham junto.Servi com mapple syrup, ...
Camarão ao Alhinho e Espargos com Presunto
Cá em casa todos gostam de petiscos.Um pouco disto, um pouco daquilo, mais um pãozinho para molhar nos molhos gulosos e bem temperados e todos ficam satisfeitos!Um dos petiscos apreciados é o camarão ao alhinho.Compro camarão já cozido, depois descasco e refogo ligeiramente em azeite e bastante alho, temperando a gosto.Além disso fiz também uns ...
Tarte de Maçã com Recheio de Creme Pasteleiro Enriquecida com Cranberries e Sementes de Papoila
Uma das tartes que mais faço, devido à sua facilidade, é este tipo de tarte com recheio de creme de pasteleiro, com o preparado Bage Cremim.Posso sempre variar na fruta que utilizo, e enriquecer com algum ingrediente de modo a torná-la sempre diferente e irresistível!Desta vez juntei cranberries e sementes de papoila, que conferiram um ...
Creme de Cenoura com Pevide
Uma sopa bem cremosa e reconfortante.Com uma base simples de sopa podemos adicionar os ingredientes que mais se goste e diversifica-se as sopas.Nesta juntei cenoura ralada e massinha pevide, mas poderá optar-se por ervilhas, feijão-verde, espinafres...Ingredientes:| Batata| Courgette| Cenoura| Abóbora| Alho Francês| Cebola| Azeite| Caldo de Tempero| Cenoura Ralada| Massinha PevidePreparação:No copo colocam-se todos os ...
