Para um convívio em família, ou quando se recebem amigos, ou simplesmente para um petisco em casa, deixo algumas sugestões de entradas e petiscos muito fáceis de fazer e que sabem sempre muito bem. Os queijos nunca faltam aqui por casa. Todos gostamos imenso e gosto de os servir já cortados, prontos a comer, juntamente com presunto, ...
Salada de Tomate e Abacate
Uma salada bem colorida e diversificada! Já por várias vezes referi que o tempo mais quente e a mudança de horário traz sempre as refeições à base de grelhados cá por casa. A nossa churrasqueira é acesa várias vezes na semana e um acompanhamento que acho óptimo para carnes grelhadas é este tipo de salada :) Pode sempre ...
Arroz de Cenoura
É daquelas sugestões bem simples de preparar e que acompanham bem qualquer tipo de carne ou peixe! Eu gosto bastante de Arroz de Cenoura e é assim que o faço: Ingredientes: | Arroz, usei Oriente Longo Extra Branqueado | 1 Dente de Alho | Azeite | 1 Cenoura | Sal | Manteiga Preparação: Num taco coloca-se o alho esmagado com uma faca e um pouco ...
Cubos de Vaca com Molho Inglês e Cogumelos
A receita torna-se bastante prática pois é muito fácil de preparar :) Eu usei carne de vaca, a parte do lombinho, mas pode perfeitamente usar-se outro tipo de carne, como porco ou frango, ou perú. Ingredientes: | Cubos de Vaca | Alho | Cogumelos | Molho Inglês | Louro | Azeite | Sal Preparação: Numa frigideira coloca-se um fio de azeite, o alho picado e ...
Salada de Batata
Os dias estão maiores, e quando chego a casa, depois do trabalho, ainda é de dia! O horário de verão tem a parte boa de permitir que se aproveite mais o exterior, e aqui por casa nota-se isso nas refeições que começam a ser à base de grelhados. A nossa churrasqueira é usada muito mais frequentemente para ...
Folhados de Carne com Esparguete Salteado com Cogumelos
Sempre gostei de comprar consoante o aspecto dos ingredientes. Não costumo ir às compras com ideias definidas do que quero, pelo menos no que diz respeito a carne, peixe, legumes, fruta... vejo o que existe disponível e só depois, consoante o seu aspecto, decido o que realmente pretendo comprar. Por isso mesmo não sou pessoa de ir ...
Empadão de Carne e Puré de Batata
Um refeição que por aqui todos gostam :) Considero o empadão uma comida de conforto. Traz-me sempre memórias de infância, pois era uma refeição que a minha Mãe fazia com muita frequência quando eu era pequena, e sempre gostei imenso de empadão :) Ingredientes: | Batatas para o puré | Sal | Natas ou leite | Manteiga | Carne Picada | 1 dente ...
♥ 23 de Abril de 2005 ♥ 17.º Aniversário da Alexandra Luísa ♥
Hoje é dia de festa! A minha menina completa dezassete anos :) Tem o olhar mais doce e envergonhado, é sempre a mais quieta e querida, e adora gatos! É assim a minha Alexandra Luísa ♥ Veio ao Mundo a um Sábado, como hoje, numa cesariana programada rápida que me deu mais uma razão para ser feliz! A mim ...
Robalo Dourado na Frigideira com Brócolos e Esparguete Salteado com Cogumelos
Uma refeição bem ao gosto cá de casa! Por várias vezes que aqui refiro que as nossas refeições são sempre bem simples e rápidas de preparar. Eu trabalho fora o dia inteiro, quando chego a casa preciso mesmo de ter sugestões de refeições que não me ocupem muito tempo! :) E é claro que o que por aqui ...

