Mais uma vez fomos a Óbidos, visitar o evento Vila Natal deste ano.Fiquei terrivelmente decepcionada... cada ano as coisas estão a ficar piores, no meu ponto de vista.A entrada este ano é feita por um caminho de pedras e lama, imaginem os visitantes, maioritariamente com crianças pequenas, nesta aventura 4x4!Mas essa é apenas uma das ...
Bacalhau de Cebolada no Forno acompanhado com Couve
Uma mistura daquelas que só a minha Mãe sabe fazer, e que ficam sempre muito boas!Ingredientes:| 4 Postas de Bacalhau demolhadas (do lombo)| Farinha de Milho| Azeite| 2 Cebolas| 2 Dentes de Alho| 1 Folha de Louro| 1/2 Pimento| Salsa ou Coentros| Condimentos a gosto (açafrão, cominhos, pimentão doce, noz-moscada)| Maionese (opcional)| Couve| Batatas| 2 ...
Caldo de Tempero feito com Molho de Carne
Quando me sobra muito molho de cozinhados de carne, faço uns caldos de tempero que depois congelo e vou utilizando sempre que preciso.São óptimos para colocar nos arroz, na massa, em pratos de carne ou simplesmente para se descongelar e servir como molho.Com o molho que me sobrou do osso buco, adicionei cenouras e courgette ...
Osso Buco com Sementes de Mostarda
Osso buco é muito apreciado aqui em casa.Feito na panela de pressão fica uma carne muito tenra e saborosa.Usei as Sementes de Mostarda que a minha querida Cristina me enviou para temperar esta refeição, ficou mesmo óptima!Ingredientes:| 4 Fatias de Osso Buco| 1 Cebola| 3 dentes de Alho| Azeite| 3 colheres (de sopa) de Polpa ...
Batata Doce Cozida com Ovo e Peixe Grelhado
Para quem acha que eu só faço comidas mais elaboradas (!!!), o que mostro hoje é do mais básico possível!Apesar de não gostar de batata cozida, a batata doce, com o seu sabor característico, já me agrada, mesmo assim simples.Ingredientes:| 2 Batatas Doces| 2 Ovos| Sal| Azeite| 1 Dente de Alho| Dourada| Chocos| Sal Aromatizado| ...
Bifinhos de Porco com Arroz de Cenoura
Uma refeição bem simples de fazer...Ingredientes:| 6 Bifinhos de Porco| Pimenta| Mistura de Especiarias para Bifes| 1 Caldo de Tempero para Bifes| Azeite| Margarina| 2 Dentes de Alho| Vinho BrancoPreparação:Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e os alhos lâminados.Quando começarem a estalar junta-se os bifes e um pouco de margarina, tempera-se com especiarias a ...
Bacalhau em Lascas com Crosta de Broa de Milho
Ingredientes:| 3 Postas de Bacalhau| 3 Ovos| Batatas para Fritar| 1 Cebola| 2 Dentes de Alho| Oregãos| Azeite| Broa de Milho ralada Aromatizada com Alho e SalsaPreparação:No copo da Bimby coloca-se as postas de bacalhau e os ovos dentro do cesto, e junta-se água até meio.Programa-se 20 min., vel. 4, temp. 100º.Colocam-se também as batatas ...
Fotografias…
Gosto imenso de fotografia.O registo que fica para sempre daquele momento que não queremos esquecer, e todos nós temos esses registos que nos acompanham ao longo da vida.Hoje mostro algumas dessas fotos, todas elas contam uma história, e todas as histórias estão guardadas no meu coração como únicas e insubstituíveis.As duas maiores são, sem dúvida ...
Oferta da Luciana
Ontem coloquei aqui as ofertas que a querida Luciana me fez.Pois bem, hoje venho mostrar como ficaram bonitas depois de colocadas no seu lugar!Optei por colar na porta, com adesivo de duas faces, pois na porta é muito fácil de cair e se partir (as crianças a abrir as portas já se sabe como é...).Acho ...
Cubinhos de Porco com Tomate Seco e Cogumelos
Esta refeição pode parecer demorada e complicada.Não o é, de todo!Na actifry a carne demorou 20 minutos a confeccionar, foi o tempo também de cozer o macarrão e fazer a salada.Deixei-a temperada umas horas antes, com vinho branco, massa de pimentão, massa de alho e louro, para que ficasse com aquele sabor tradicional que a ...
