Gosto imenso de visitar o blog do Ricardo, as suas receitas são sempre muito apelativas, bem explicadas e relativamente fáceis de executar.Esta é uma das que me seduziu pela simplicidade e elegância.Usei as natas que as minhas amigas Lígia e Irene me enviaram, que são mesmo fantásticas para este género de doce.Ingredientes:| 300 gr. de ...
Arroz de Pato com Couve
A minha mãe é toda de invenções... esta é uma delas...Ingredientes:| 1 Pato pequeno| 1 Chouriço| 1 Caldo de Aves| 300 gr. de Arroz| 1 Couve pequena| 2 Cenouras| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| AzeitePreparação:Coze-se o pato partido aos pedaços em água temperada com um caldo de aves e adicionando metade de um chouriço ...
Panna Cotta de Chocolate Branco com Mousse de Cerejas
Segundo a Wikipédia, Panna Cotta (em italiano significa literalmente "nata cozida") é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela. Consome-se sozinha, com compotas ou com fruta fresca.À já algum tempo que tenho uma receita de Panna Cotta que vi no Tachos ...
Batido de Banana e Morango
Óptimo para aproveitar fruta madura demais, além de que sabe mesmo bem nestes dias mais quentes!Ingredientes:| 2 Bananas| 100 gr. de Morangos| 1 Iogurte de Aroma ou Suissinho| 400 gr. de LeitePreparação:Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby.Programa-se 1 min., vel. 5-7-10.Se ficar muito espesso adiciona-se mais leite, até ficar com a consistência a ...
Bolo de Refrigerante Recheado com Natas e Ananás
A receita foi retirada do blog da STA - Iguarias de Açúcar e Sal, que eu visito sempre com muita admiração.O nome original é Bolo de Sumol, mas como eu não usei sumol, mas sim uma bebida energética, baptizei-o de modo diferente.Geralmente não consumidos refrigerantes em casa, mas tinha umas latas de bebidas energéticas com ...
Biscoitos de Chocolate e Cacau
Vi estes biscoitos feitos pela Canela • Sabores de Canela.Achei excelentes para oferecer a umas grandes amigas que tiveram a amabilidade de me enviar uns presentinhos.Espero que tenham gostado!Não utilizei pepitas de chocolate, que a receita original continha, e fiz os biscoitos com o dispára-biscoitos, pois a consistência da massa é ideal para isso.Ingredientes:| 125 ...
Iogurte Natural Açucarado • BIMBY [Thermomix]
Tenho visto iogurtes e mais iogurtes em todos os blogs que visito. Como os desejos também são contagiosos, fiquei ansiosa por experimentar o meu próprio iogurte! Segui a receita que saiu na Bimby, Momentos de Partilha, de Setembro de 2008, revista que a minha grande amiga Andreia Cambrez, do Maravilhas da Cozinha, me tinha enviado à algum ...
Camarão Tigre Grelhado
Adoro marisco!Das receitas mais simples às mais elaboradas, um bom marisco sabe mesmo muito bem.E não é preciso sair de casa para se puder degustar um belo camarão tigre grelhado.O meu marido compra caixas de camarão tigre congelado, muito simples de confeccionar...Ingredientes:| 5 Camarão Tigre| 5 Dentes de Alho| 4 Folhas de Louro| 2 Limões| ...
Empadão de Esparguete com Atum
A receita já se encontra aqui.Desta vez foi feita com o intuito de aproveitar umas sobras de esparguete.Ingredientes:| Sobras de Esparguete cozido| 1 Lata de Atum (das grandes)| 1 Cebola| 2 Dentes de Alho| Azeite| 2 colheres (de sopa) de Polpa de Tomate| 1/2 Pacote Pequeno de Molho Béchamel (125 gr.)| 2 colheres (de sopa) ...
Doce de Natas
O facto de ter um blog dá-me muitas alegrias.Conheci imensas pessoas com quem troco ideias e que, muitas vezes sem saber, me dão óptimas ideias e, consequentemente, imensas alegrias!Por vezes recebo encomendas vindas de pessoas que nunca me viram pessoalmente, não fazem a mínima ideia de quem sou verdadeiramente, mas mesmo assim me acarinham e ...
