Bolo de Claras e Laranja Perfumado com Cardamomo

Segunda-feira, Novembro 10, 2008

Tinha bastantes claras congeladas, por isso decidi fazer um Bolo de Claras, mas tentei dar-lhe um toque especial...Ingredientes:| 300 gr. de Claras de Ovo| 1 Laranja (casca e sumo)| 6 "cápsulas" de Cardamomo| 150 gr. de Açúcar | 50 gr. de Margarina| 50 gr. de Óleo| 1 Iogurte Natural Açucarado| 250 gr. de Farinha de ...

Biscoitos de Laranja e Sementes de Papoila Perfumados com Cardamomo

Segunda-feira, Novembro 10, 2008

Mais uma experiência com as sementes de papoila com um resultado excelente.Os biscoitos ficam crocantes e com um aspecto muito interessante, devido ao pontilhado que as sementes de papoila conferem.Adicionei também cardamomo para perfumar. Fiquei absolutamente fã do seu sabor!Uma chamada de atenção a quem trabalha com o dispára-biscoitos:Experimentem usar margarina de barra (tipo vaqueiro, ...

French Toast Waffles

Segunda-feira, Novembro 10, 2008

Esta receita é feita inúmeras vezes cá em casaPela sua facilidade e excelente sabor!Receita original retirada do blog Cinara's Place, com algumas alterações.Já tinha colocado várias experiências aqui no blog.Ingredientes:| 2 fatias de Pão de Forma (pode ser integral)| 1 Ovo| 3 colheres (de sopa) de Leite| 1 colher (de chá) de Canela em Pó| ...

Desafio Literário

Segunda-feira, Novembro 10, 2008

Recebi este desafio através da Isa • Paladares da Isa e da Luar • Lua de Sabores.Consiste em:• 1º - Exibir 3 livros que gostamos.• 2º - Lançar o desafio a 5 amigas(os) da blogosfera.Eu gosto imenso de ler.Sendo este blog relacionado com culinária, apresento livros com esse conteúdo.Os que mostro são aqueles pelos quais ...

Torcidos com Frango Guisado

Domingo, Novembro 9, 2008

Ingredientes:| Frango cortado aos pedaços| 1 Cebola| Alhos| Massa de Pimentão| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Caldo de Frango| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Cenouras| Água q. b.| Massa Torcidos| SalsaPreparação:Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho.Adicionar uma colher (de sopa) de massa de pimentão e o tomate cortado aos pedaços.Deixar ...

Tubarão com Massa e Feijocas

Sexta-feira, Novembro 7, 2008

Encontrei de novo o tubarão à venda na peixaria.Desta vez fiz com massa e adicionei também umas feijocas.Ingredientes:| 2 Lombos de Tubarão| Azeite| Cebola| 2 Dentes de Alho| Tomate| 1 Caldo de Peixe| Caril| Pimenta| Óregãos| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Massa| Feijocas| Delícias do MarPreparação:No copo da Bimby coloca-se a cebola e os ...

Ilha da Madeira

Sexta-feira, Novembro 7, 2008

Depois de colocar a reportagem sobre São Miguel, nada mais justo do que fazer igual homenagem à Madeira!Estas fotos são de 2006, mas trazem recordações de como se fossem hoje...A Ilha da Madeira é encantadora!Paisagens, monumentos, gastronomia, história...Quem tiver oportunidade de visitar certamente não ficará decepcionado!Mais informações sobre o arquipélago aqui e aqui.Uma das características ...