Depois de colocar a reportagem sobre São Miguel, nada mais justo do que fazer igual homenagem à Madeira!Estas fotos são de 2006, mas trazem recordações de como se fossem hoje...A Ilha da Madeira é encantadora!Paisagens, monumentos, gastronomia, história...Quem tiver oportunidade de visitar certamente não ficará decepcionado!Mais informações sobre o arquipélago aqui e aqui.Uma das características ...
Ilha de São Miguel • Açores
As fotografias que aqui vêem fazem precisamente este mês um ano que as tirei.Em conversa com uma amiga oriunda desta linda ilha fiquei com tantas saudades que resolvi partilhar convosco os bons momentos que passei em São Miguel.Quem sabe vos servirá de inspiração, e vos levará a passar uns dias de descanso por lá?Este texto ...
Bolinhos da Olinda
Ingredientes:| 250 g de Farinha | 100 g de Açúcar| 100 g de Margarina | 1 Ovo| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó Preparação:Coloque todos os ingredientes no copo e misture durante 15 seg., vel 6.Depois 2 min., vel. espiga.Coloquei também uma colher (de sobremesa) de canela na massa.Faça bolinhas e mergulhe ...
Douradinhos na Actifry com Salada Russa com Soja
Ontem foram os meninos que escolheram o jantar, no final já mostro porquê...Decidiram-se por douradinhos, que fiz pela primeira vez na Actifry e que ficaram muito bons!Ingredientes:| 1 Embalagem de Douradinhos| Alho em Pó| Orégãos| Sal Aromatizado (1 pitada)| 1/2 colher (da Actifry) de Azeite| Mistura de Legumes para Salada Russa| Feijão de Soja| Caldo ...
Hamburgueres na Actifry com Farfalle e Feijão Branco com Molho de Tomate
Os hamburgueres eram também uma das experiências que tinha agendada para a Actifry.Ficaram fantásticos, como as fotos podem comprovar!Ingredientes:| 4 Hamburgueres de Vitela| 2 Dentes de Alho| Sal Aromatizado| Azeite (1 colher da actifry)| Farfalle| 1 Caldo de Massas| 1 Dente de Alho| Feijão Branco com Molho de Tomate (o meu era da Heinz)Preparação:Na Actifry ...
Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila
No Domingo foi a vez de jantar com os meus sogros.As sobremesa, claro está, também são comigo!Fiz o Pudim Abade de Priscos, o Doce de Ferrero Rocher e precisava de um bolo seco para acompanhar o café...As Sementes de Papoila que a minha amiga Margarida • Figo Lampo me enviou ainda não tinham sido utilizadas, ...
Suspiros
Como tinham sobrado 5 claras do Pudim Abade de Priscos, resolvi fazer uns Suspiros.Ingredientes:| 5 Claras| 5 colheres (de sopa) de Açúcar| 1 colher (de sopa) de Farinha MaisenaPreparação:Com o copo bem limpo e seco coloca-se a borboleta nas lâminas.Junta-se as claras e uma pitada de sal e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.Adiciona-se ...
Pudim Abade de Priscos
Este pudim é o preferido do meu marido, mas tremendamente calórico!Fiz apenas metade da receita, mas deixo as quantidades da receita completa para quem queira experimentar...Receita do Livro de Doces e Sobremesas da Bimby, pág. 32.Ingredientes:| 250 gr. de Água| 500 gr. de Açúcar| 11 Gemas| 1 Ovo Inteiro| 1 colher (de café) de Banha| ...
Primeiro Aniversário do Blog
Um ano passou desde que pela primeira vez coloquei as minhas aventuras gastronómicas aqui no blog...Graças a este espaço conheço pessoas de grande nível afectivo, que constantemente me visitam e deixam palavras de incentivo.As mais de 150.000 visitas demonstram que o blog tem correspondido às expectativas!!!Espero que assim continue.Para todos vós o meu OBRIGADO!
Doce de Ferrero Rocher
Vi esta receita no blog Iguarias de Açúcar e Sal e fiquei com uma enorme vontade de o experimentar!Gostei imenso do seu sabor, apesar de achar que em nada se parece com o ferrero rocher.Como achei as quantidades originais um pouco exageradas, reduzi para metade a receita e adaptei ao gosto das pessoas que a ...
