Tinha pernas e peito de frango caseiro a descongelar, sem saber ao certo o que fazer...Em conversa com umas amigas, ideia daqui, ideia dali, saiu este jantar:Ingredientes:| Frango| Limão| Louro| Alho| Cebola| Sal| Azeite| Cogumelos| Massa Talharim| Caldo de Massas| Alho| Tomate| Azeitonas DescarossadasPreparação:Corta-se o frango em pedaços pequenos e tempera-se com bastante sumo de ...
Lombinho de Porco com Camarão e Couve
Receita da Revista "O Melhor da Cozinha Portuguesa"Ingredientes:| 600 gr. de Lombinho de Porco| 12 Camarões (miolo)| 3 Dentes de Alho| 1 dl. de Vinho Branco| 1 colher (de sobremesa) de Massa de Pimentão| Louro| Azeite| 1 colher (de sopa) de Sopa Instantânea de Marisco| 2 colheres (de sopa) de Margarina| Sal e Tomilho q.b.Preparação:Corte ...
Carapaus Fritos com Arroz de Tomate e Pimento
Eu não gosto nada de pimento!Mas em casa da minha mãe todos gostam, e eu, como estou em minoria... tenho duas hipóteses:Ou como;Ou não como!Então chego o pimento para o lado e pronto!Ingredientes:| Cebola| Alho| Azeite| Tomate| Pimento| Caldo de Legumes| Arroz| Salsa Picada| Carapaus para Fritar| Farinha de MilhoPreparação:Fazer um refogado com azeite, cebola ...
Carne de Porco à Alentejana • Actifry
Esta era uma receita que me suscitava muita curiosidade para fazer na Actifry. Gostei imenso do resultado final, apesar de a ter feito por etapas: primeiro fritei as batatas e reservei, e depois é que fiz a carne com o berbigão. Ingredientes: | Batatas para Fritar | 1 colher (da actifry) de Azeite | Orégãos | Carne de Porco | Massa de ...
Sapateira Recheada
Gosto muito de andar pelo supermercado a ver as novidades.E compro o que tem bom aspecto, só depois decido o que fazer com o que comprei.Ontem encontrei umas sapateiras frescas, já cozidas, prontas a utilizar.Como as prefiro frescas do que congeladas, e de tão bom aspecto que tinham, fiquei logo com umas ideias para o ...
Bolo de Limão • Máquina de Fazer Pão
Quando somos crianças, e se tem um brinquedo novo, inventamos mil e uma brincadeiras, sempre com a mesma peça...É assim que me sinto quando tenho um "brinquedo novo" na cozinha!Depois do sucesso que teve o Bolo de Iogurte, feito na máquina do pão, tive de experimentar fazer outra receita mas desta vez totalmente feita na ...
Entrecosto • Actifry
Os jantares ao Sábado são compostos de petiscos...Como costumamos lanchar mais tarde que o habitual, faço apenas umas coisas mais simples, e mais gulosas também!Andava com vontade de experimentar o entrecosto na Actifry, pois em casa gostamos muito de entrecosto.Ficou uma delícia!Cada dia me surpreendo mais com a fritadeira, superou todas as minhas expectativas!!!Como tive ...
Bolo de Iogurte • Máquina de Fazer Pão
Vi esta receita no Blog da Psychic, Sítio do Sol, e fiquei curiosa em relação a fazer bolos na Máquina de fazer Pão.Como o bolo de iogurte é sempre muito agradável, e tem a particularidade de puder ser feito com o sabor que mais gostámos, foi a receita que elegi para a estreia dos bolos ...
Alpendre Bar (Petisqueira)
O Alpendre Bar foi um local que frequentava muitas vezes na minha adolescência... era dos bares mais in aqui da zona...Depois de estar uns anos fechado, voltou a abrir à pouco tempo, não como bar, mas sim como petisqueira.Tem um ambiente muito típico, rústico, e com a comida tradicional desta região centro.Servem unicamente petiscos, o ...
Frango Guisado com Macarrão e Cenoura
Ingredientes:| Frango cortado aos pedaços| 1 Cebola| Alhos| Massa de Pimentão| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Caldo de Frango| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Cenouras| Água q. b.| Macarrão| SalsaPreparação:Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho.Adicionar uma colher (de sopa) de massa de pimentão e o tomate cortado aos pedaços.Deixar cozinhar ...
