Fiz este puré para acompanhar uma carne de porco estufada na panela de pressão, com cenoura e cogumelos.Deliciem-se!Puré de Batata e CenouraIngredientes:Batatas (para dois adultos e duas crianças usei quatro batatas para puré)Duas CenourasLeiteUm Caldo de LegumesNoz Moscada e Pimenta a gostoUma colher de sopa de margarinaPreparação:Colocar as batatas e as cenouras no copo e ...
Canja de Galinha com Cenoura
A minha bonequinha Alexandra tem andado doentinha... com vómitos e diarreia... também com tanto chocolate que comeu no Natal outra coisa não era de esperar!Então fiz-lhe um caldinho com uma coxa de galinha caseira da Avó Mariana e juntei cenoura, para ajudar a controlar os vómitos.Ficou assim:Canja de Galinha com CenouraIngredientes:1 litro de água1 coxa ...
Crepes com Doce de Abóbora
Como fiz bastante Doce de Abóbora e não o ofereci todo, hoje fiz uns crepes para acompanhar... ficaram muito bons!!!Aqui fica a receita e umas fotos para abrir o apetite!CrepesIngredientes:• 2 ovos• 500 grs de leite• 1 colher de café de sal• 250 gr. de farinha• 1 colher de sopa de azeite• 1 colher de ...
Queijadinhas de Leite
Ingredientes:• 150 g de Açúcar• 50 g de Margarina• 2 ovos• 500 grs. de Leite• 100 g de FarinhaPreparação:Misturar os ovos, a manteiga, o açúcar, 3 min. vel. 6, temp. 50º.Juntar a farinha e o leite, 1 min., veloc, 6.Colocar forminhas de papel dentro de formas pequenas de queques e levar ao forno até estarem ...
Ovos Moles Pobres
Ovos Moles PobresIngredientes:• 5 ovos• 250 gr, de açúcar• 150 gr. de águaPreparação:Coloque no copo a água com o açúcar e programe 17 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.Numa taça misture bem os ovos (como se fosse para omelete).Quando terminar o tempo da calda de açúcar, deixar arrefecer um pouco e juntar um bocadinho da calda ...
Tarte de Coco e Laranja
Tarte de Coco e Laranja Ingredientes: • Massa Quebrada • 200 gr. de Coco Ralado • Casca de Laranja (pulverizada) • 4 ovos • 1 lata de Leite Condensado • 100 ml de Leite Preparação: Coloque a casca da laranja no copo bem limpo e seco e pulverize 20 seg. vel. 7-9-10. Junte os ovos, o leite condensado e o leite, programe 1 min., vel. ...
Mousse de Chocolate com Natas
Há um tempo vi uma receita de Mousse de Chocolate que levava natas. Achei uma ideia interessante e resolvi fazer a Mousse de Chocolate Caseira, mas acrescentando um pacote de natas e diminuindo um pouco o açúcar.Gostei muito do resultado final, porque ficou uma mousse cremosa mas não tão enjoativa.Ingredientes:200 gr. de Chocolate de Culinária ...
Oferta para as Irmãs da Alexandra
Hoje foi o dia de preparar as ofertas para as Irmãs da escolinha da Alexandra.Escolhi fazer uns folhados porque elas são bastantes e assim dá uma fatia a cada uma, além disso foram feitos com um Doce de Maçã e Canela que ficou uma verdadeira delícia (e eu nem gosto de doces!). Mas este estava ...
Doce de Maçã e Canela • Bimby [Thermomix]
Ingredientes: 500 gr. de Maçã 200 gr. de Açúcar Canela em pó Preparação: Compro sempre estas maçãs que são muito docinhas, por isso fiz este doce com muito menos açúcar do que o livro base da BIMBY aconselha: Descascar e retirar os caroços às maçãs, colocar no copo junto com o açúcar e triturar uns segundos na velocidade 6. Programar 30 min., ...
Ofertas de Natal para as Professoras
Este ano decidi oferecer algo mais pessoal às pessoas que me ajudam na educação dos meus filhos, tarefa nada fácil!!!Então fiz um Doce de Abóbora com Canela, comprei uns frascos bonitos e coloquei lá dentro o doce para oferta.Acompanhei com umas Areias e uns Bolinhos de Canela, que se comem muito bem acompanhados de Doce!!!Aqui ...
