Gosto bastante de refeições de forno. Apesar de mais demoradas são extremamente fáceis de preparar e ficam com um aspecto caseiro tentador! Ingredientes:| Entrecosto, pedi no talho uma parte boa para assar no forno]| Alho | Louro | Mistura de Especiarias Sunkiss | Mistura de Especiarias para Grelhados | Vinho Branco | Massa de Pimentão | 3 colheres de Ketchup| 1 ...
Pesquisa por label/Massa de Pimentão Caseira
Comida Tradicional de Casa dos Meus Avós Mariana e Joaquim • Arroz de Cabidela e Frango no Forno com Batatinhas
Os meus queridos Avós Mariana e Joaquim, já com os seus oitenta e alguns anos, são pessoas muito activas.Gostam de ter a sua horta plantada, as suas árvores de fruto, a vinha arranjada e os animais de criação para consumo próprio.Na altura de matar os frangos junta-se a família e temos almoço com a carne ...
Arroz de Forno com Frango e Batatinhas
Uma refeição bem aconchegante e que, naqueles dias de muito frio, aquece não só a cozinha mas também o coração! Não é a primeira vez que coloco esta receita cá no blog, já aqui tenho outra mais alargada. Frango no Forno com Batatinhas Ingredientes: | Frango, usei frango caseiro da minha Avó Mariana | Batatinhas para assar | Cebola | Alho | Mistura de Especiarias Sunkiss | Massa ...
Batatas Fritas às Rodelas com Feijão em Molho de Tomate e Friginada de Entrecosto
Frequentemente recebo mails com questões relacionadas com a Actifry, nomeadamente qual o modelo que aconselho. Ora eu tenho dois modelos da Actifry, como mostrei neste post. O modelo mais antigo é a Actifry branca com a cuba de 1 kg. O modelo mais recente é a Actifry Family, com a cuba de 1,5 kg. Para mim, e para as ...
Bifanas na Actifry
Quem não aprecia uma bela bifana?Por aqui é costume, depois de uma noitada, ir comer uma bifana às roulottes que se encontram estacionadas em locais estratégicos, perto de bares e discotecas mais movimentados. Eu não sou apreciadora de comida de roulottes , mas também não tenho nada contra!Cada qual come o que quer e enquanto ...
Molho de Queijo para Batatas Fritas Gulosas
Os meus filhos são de manias.Andam dias seguidos em que querem comer esparguete, depois vem os desejos de batatas fritas e ultimamente os pedidos recaem sobre molho de queijo, principalmente pela parte do meu Pedro Octávio que, tal como a Mãe e o Pai adora queijo.O petisco repetido cá em casa tem sido as batatas ...
Coelho com Cenoura, Batatas Fritas em Cubos e Risotto Milaneza
Uma vez mais coelho!Avisei à uns tempos atrás que tinha muitos coelhos em casa prontos a utilizar e nestas últimas semanas tenho feito sempre uma refeição por semana com carne de coelho.A de hoje foi feita no tacho, mas devido a um atraso para jantar optei por colocar o coelho, depois de cozinhado, num pirex ...
Coelho com Cenoura em Molho Generoso
A receita já está AQUI mas feita na Actifry.A que vou mostrar de seguida foi confeccionada no tacho pois a actifry estava ocupada a fritar batatas!Servi o coelho acompanhado com batatas fritas e com puré de ervilhas, cuja receita já tinha sido publicada NESTE POST.Na altura tinha feito uma quantidade grande de puré e o ...
Arroz de Forno com Frango e Batatinhas
Não é a primeira vez que coloco esta receita cá no blog, já aqui tenho outra mais alargada. É o tipo de refeição que me traz à memória os tempos de criança, pois era bem vulgar em nossa casa. O arroz de forno foi enriquecido com o molho do frango, faz toda a diferença utilizar o molho ...
Cubos de Vitela com Cogumelos Frescos e Esparguete
A carne de vitela, cozinhada da maneira que vou descrever abaixo e sendo de qualidade, fica tão tenra que quase se derrete em cada garfada. Por aqui gostamos imenso do molho que a acompanha, muito guloso para se molhar com pão ou para se colocar por cima do esparguete. Aconselho a cozinharem a carne em lume brando, ...