Uma embalagem de massa folhada quase a chegar ao fim de validade decidiu o jantar :) Tinha já uns bifes de vaca para preparar na frigideira, e juntou-se tudo, resultando nesta refeição que por cá fez sucesso! O ideal seria ter usado uma massa folhada rectangular, o que iria permitir que se preparasse um género de «almofadas» ...
Lombos de Perca do Nilo Dourados na Frigideira com Arroz de Miolo de Camarão
A peixaria do Pingo Doce cá de Fátima, o da Estrada de Fátima, tem sempre o peixe com tão bom aspecto que dá mesmo vontade de comprar! Torna-se difícil a escolha pois tem imensas variedades e mantém tudo com uma limpeza e uma apresentação incrível, estão mesmo de parabéns :) Eu sou cliente há anos, desde que ...
Arroz Simples
É das receitas mais simples de fazer, contudo existem pequenos truques que fazem toda a diferença na altura de cozinhar o arroz! O mais importante, na minha opinião, é ler nas instruções da embalagem a quantidade de água que é aconselhado usar. Na maior parte dos casos a proporção é de 1 medida de arroz + 2 ...
Arroz de Lulas
São refeições daquelas que sabem mesmo bem num dia mais frio! Para este tipo de receita pode usar-se lulas frescas, ou congeladas, ou substituir por chocos ou pota ;) Ingredientes: | Lulas | Cebola | Alho | Polpa de tomate | Massa de Pimentão | Azeite | Vinho Branco | Flor de Sal, usei Marnoto by Necton | Arroz | Salsa ou Coentros Preparação: Cortar as lulas em rodelas. Fazer um refogado ...
Arroz de Frango com Cenoura
A receita que hoje trago é daquelas fantásticas para estes dias mais frescos! Comida de conforto, que aconchega o estômago :) Traz-me a lembrança da minha Avó Mariana, que fazia sempre refeições de um tacho só! Para ela era tudo à mistura!!!! Já eu prefiro coisas separadas, a carne preparada separadamente do arroz ou da massa, por exemplo, ...
Arroz Mediterrâneo [Mix de Arroz e Leguminosas] com Omelete Enrolada
A Novarroz, que podem ficar a conhecer melhor AQUI tem uma enorme variedade de produtos. Eu tenho o privilégio de conhecer muitos deles, e posso garantir que são excelentes, com muita qualidade e uma maneira diferente e bem apelativa de transformar refeições. Por exemplo este Arroz Mediterrâneo, um dos meus preferidos! É um mix de arroz, lentilhas e ...
Arroz de Frango
Sabem aqueles desejos de comer algo que aparecem de vez em quando??? Comigo acontece muitas vezes :) Por alguma razão fica-me no pensamento uma receita e enquanto não a faço não descanso! Foi o caso deste arroz de frango, andava com tanta vontade de o preparar e comer que me soube pela vida, estava mesmo bom! :) O modo ...
Arroz Doce sem Ovos • Modo Tradicional
O Arroz Doce é uma sobremesa daquelas que sabem a conforto. É a sensação que tenho sempre que a preparo Além de muito simples de fazer, o seu sabor torna-a irresistível! Para mim tem que ser comido morno e tem que ter um sabor a limão bem notório, por isso gosto de colocar bastante casca de limão para ...
Arroz de Cabidela com Frango Caseiro
A minha Mãe e uma amiga juntaram-se para criar frangos caseiros. É uma espécie de hobby em que juntam o útil ao agradável: visto que tem sempre sobras de comida para alimentar os frangos, aproveitam e conseguem ovos caseiros e, ao final de alguns meses, carne de frango caseiro mesmo muito saborosa. Claro que eu beneficio sempre ...
Arroz de Peixe com Caprichos do Mar
Não posso dizer que seja grande apreciadora de arroz de peixe. No entanto, e não sei porquê, andava a apetecer-me comer esta refeição! É daquelas vontades que aparecem assim sabe-se lá de onde e que ficam na cabeça até se fazer :) :) :) Bem, a receita é super simples de preparar, no dia em que a fiz ...

