A minha amiga Isabel • O Meu Cantinho Especial, colocou no blog, e no fórum uma receita que andava à imenso tempo para experimentar...Aqui fica:Ingredientes:| Lulas | 1 Cebola| 1 Dente de Alho| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Caldo de Marisco| Vinho Branco (1 copinho da Bimby)| 600 gr. de Água| 250 gr de ...
Arroz Doce sem Ovos
Depois de ler um post da Maria, do Coração ao Pé da Boca, em que falava de Arroz Doce, reparei que nunca tinha experimentado fazer na Bimby.A minha mãe costuma fazer muita vez, e muito bom!!!Por isso em minha casa raramente o faço... mas fiquei com aquele desejo...Receita do Livro Base da Bimby, com a ...
Arroz de Grelos com Carapaus Fritos
Ingredientes:| Arroz| Grelos| 1 Cebola | 3 Dentes de Alho | Louro| Azeite| Água | Caldo de Legumes| 200 gr. de Arroz| Carapaus pequeninos| Farinha de MilhoPreparação:Faça um refogado com a cebola, alhos, louro e azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicione os grelos e deixe saltear durante uns minutos, mexendo sempre.Regue com a ...
Arroz de Cabidela de Frango Caseiro
A minha Mãe faz Arroz de Cabidela como ninguém!Fica tão saboroso...Ingredientes:| Frango Caseiro| Alho| Cebola| Azeite| Massa de Pimentão| Louro| Vinho Tinto| Caldo de Frango| Arroz Carolino| 4 colheres (de sopa) de Sangue do FrangoPreparação: Fazer um refogado com a cebola, os alhos e o azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicionar uma colher ...
Carapaus Fritos com Arroz de Tomate e Pimento
Eu não gosto nada de pimento!Mas em casa da minha mãe todos gostam, e eu, como estou em minoria... tenho duas hipóteses:Ou como;Ou não como!Então chego o pimento para o lado e pronto!Ingredientes:| Cebola| Alho| Azeite| Tomate| Pimento| Caldo de Legumes| Arroz| Salsa Picada| Carapaus para Fritar| Farinha de MilhoPreparação:Fazer um refogado com azeite, cebola ...
Arroz de Tamboril
Ingredientes:| Tamboril| Cebola| Alhos| Tomate| Massa de Pimentão| Azeite| Vinho Branco| Caldo de Peixe| Arroz| SalsaPreparação:Cortar o tamboril em pedaços pequenos.Fazer um refogado com a cebola, alho e azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicionar o tomate cortado aos pedaços e sem pele, e uma colher (de sopa) de Massa de Pimentão.Juntar os pedaços ...
Miscelânea de Arroz e Soja
Agrada-me imenso a mistura de ingredientes.Com a mesma base de preparação é possível ter obter resultados diferentes, alterando os ingredientes.Esta receita irá parecer um anúncio de publicidade, aos mais críticos!Utilizei produtos que poderão ver nas fotografias, sem ligação a nenhuma marca específica... quem sabe ainda ganhe algum patrocínio!!!É claro que poderão ser substituídos.Nesta caso o ...
Arroz de Pinhões
Adoro pinhões!A minha mãe faz um Arroz de Pinhões e Alho que fica uma delícia...As fotos falam por si!Ingredientes:| Arroz Agulha| 4 dentes de Alho| Azeite| Margarina| Caldo de Arroz| PinhõesPreparação:Descascar os dentes de alho e esborrachá-los com a faca.Colocá-los num tacho com um pouco de azeite e fritá-los.Adicionar o arroz agulha e deixar fritar.À ...
Arroz de Moelas com Feijão Branco
Aqui está um arroz feito pela minha mãe, e que achei muito invulgar, por isso aqui o coloco.É feito com moelas de frango, e os restantes "miúdos" como vulgarmente se chama ao coração, rins e fígado.Ingredientes:| Moelas e "Miúdos" de Frango| Cebola| Alho| Tomate| Vinho Branco| Louro| Especiarias a gosto| Bacon| Caldo de Frango| Arroz| ...
Arroz de Limão
A receita já se encontra aqui no blog.Faço-a imensas vezes e gosto muito deste arroz para acompanhar carnes grelhadas.Ingredientes:| Arroz| 1 Limão| 800 gr. água (na BIMBY é sempre o mínimo de água a utilizar, seja qual for a quantidade de arroz!)| 1 caldo de Legumes| MargarinaPreparação:Fazer um refogado com cebola, alho e azeite, 5 ...
