Mais uma das minhas adoradas refeições de massa! Apesar de a maioria dos habitantes cá de casa preferir as massas simples, para mim estas misturas são irresistíveis! E o melhor na massa é que se pode servir ao gosto de cada um, quem quer simples come simples, quem prefere a versão mais enriquecida faça o favor de ...
Legumes Salteados com Arroz Thai Jasmine e Ovos Estrelados
Tenho feito imensas vezes legumes salteados, não só pela facilidade com que se pode fazer este tipo de refeição, mas principalmente porque é só apenas para mim, o resto da família fica-se pelo arroz e assim vivemos todos em harmonia!O acompanhamento tanto pode ser carne, peixe ou ovos, é conforme a disposição!Ingredientes:| Azeite| Cebola| Alho| ...
Lasanha de Legumes Salteados e Requeijão
Tenho conjugado legumes salteados nas mais diversas refeições.Já vos mostrei uma versão com arroz, outra com esparguete, até mesmo como recheio de massa filo.A de hoje é com lasanha, e ficou fantástica!Podem ser usados legumes a gosto, optei por courgette, cenoura, alho francês e cogumelos. Gostaria de ter adicionado também espinafre, mas não tinha, ficará ...
Salada Russa de Forno com Cobertura de Claras e Queijo
À algum tempo atrás mostrei AQUI uma receita que levava uma cobertura feita com claras e que fica uma delícia.A receita de hoje é diferente, pois inicialmente estava para fazer salada russa e no decorrer da confecção mudei de ideias e saíu o que vos vou mostrar.Uma combinação bem saborosa que pode ser feita com ...
Legumes Salteados com Arroz • Aproveitar Sobras
Sempre que faço arroz aumento a quantidade, de modo a ficar com alguma sobra que me facilite uma próxima refeição.O que vos mostro hoje é uma receita bem simples, e tendo o arroz já feito torna-se muito rápida de se fazer, apenas o tempo de saltear os legumes.Acompanhei com ovos estrelados, porque eu adoro ovos, ...
Legumes Salteados Acompanhados com Ovos Mexidos e Arroz Thai Jasmine
Tento o mais possível adicionar cor às minhas refeições, torna tudo mais apelativo.Infelizmente a restante família torce sempre o nariz aos legumes, acabando por ficar apenas o colorido no meu prato, por isso mesmo não posso lá em casa limitar a refeição apenas aos legumes.Assim sendo nesta refeição juntei o simples arroz Thai Jasmine, esse ...
Miscelânia de Castanhas e Legumes Salteados
Mais uma receita da Teleculinária de Janeiro deste ano, que vem bastante recheada de receitas interessantes.Desta vez um acompanhamento invulgar, mas que ficou muito apetitoso.Poderá utilizar-se os legumes que mais se apreciem, o que vou mostrar levou bróculos, cenoura, cebola. A mistura com as castanhas forma um molho bem saboroso, óptimo para acompanhar um simples ...
Tostas de Broa de Milho, Azeite e Tomate Gratinadas no Forno e Legumes Gratinados no Forno
O Inverno e consequente mau tempo está difícil de passar, e as noites são mesmo muito frias.Tinha imensas saudades de uns grelhados, mas a ideia de estar na rua a virar a carne no grelhador era assustadora!Quem tem lareira em casa pode sempre dar um jeito ás brasas e, num instante e sem sair do ...
Legumes Gratinados no Forno com Macarrão, Nozes e Queijo Parmigiano Reggiano
Tenho uma enorme perdição por massas.Acompanhamento ou prato principal, gosto sempre de variar as receitas.Quando sobra massa de alguma refeição guardo num tupperware no frigorífico e depois utilizo misturada com outros ingredientes, como esta refeição que hoje vos mostro.Gratinei legumes no forno, desta vez usei beringela, courgette e tomate.Temperei com os meus pózinhos mágicos e ...
Legumes Gratinados no Forno com Perninhas de Frango e Codornizes
Coloquei à pouco tempo aqui no blog uma receita de legumes gratinados no forno.Com este tempo tão frio e chuvoso as comidas de forno sabem imensamente bem, aquecem o estômago e também o coração!Ao desfolhar o livro do Jamie Oliver encontrei uma receita que pode servir de guia, os legumes e os temperos a utilizar ...
