Não me canso de referir, e quem me acompanha sabe perfeitamente, que as massas são das minhas refeições preferidas, e as que mais faço cá em casa, pois agradam a todos, mais ou menos esquisitos!Uma massa simples, salteada no molho da carne, fica perfeita!O acompanhamento ideal para umas coxas de frango e umas salsichas frescas, ...
Espirais Perfumadas com Manjericão acompanhadas com Cogumelos, Ovo e Pistachio
Massas nunca faltam cá em casa, pois são do agrado de todos.As espirais, devido ao seu formato, tornam os pratos bem apelativos.Suportam diversos acompanhamentos, o que utilizei foi o que tinha disponível no frigorífico, mas muitas combinações diferentes se podem fazer.Uma refeição mesmo muito fácil de executar e com um colorido e um aroma fantástico.Utilizei ...
Massa Gratinada no Forno • Aproveitamentos
O meu gosto por massas é enorme, e é a elas que recorro quando necessito de fazer aproveitamentos de outros ingredientes, nomeadamente carne.Com carne estufada, grelhada, no forno, frita, enfim, com umas simples sobras e adicionando massa temos a refeição pronta em pouco tempo, e com uma aparência excelente!Nesta receita juntou-se também ovos, pois a ...
Macarrão Nacional Salteado com Fuet e Nozes
"O que é Nacional é bom!"É daquelas slogans que nos ficam na memória e dos quais me recordo sempre que vejo os produtos da Nacional.Para quem não conheçe, aqui fica o site da Nacional, onde podem encontrar muitas informações sobre novos produtos, receitas, dicas, concursos...A massa que usei nesta receita é macarrão na Nacional, ao ...
Massinhas Kitty com Salsichas
A minha querida Gracinda enviou-me estas ofertas, e ainda não tinha tido oportunidade de mostrar o que fiz com as massinhas da Kitty.Para alegria da Alexandra Luísa, preparei uma refeição que eles tanto gostam, e que é do mais básico possível.Ingredientes:| Massa| 1 Caldo de Tempero de Massas| 1 dente de Alho| Azeite| SalsichasPreparação:No copo ...
Massa com Camarão Temperada com Endro
Para terminar a reportagem da refeição falta a massa, que fiz para os meus filhos que não gostam de esparregado.Uma massa bem simples, enriquecida com camarão e temperada com endro, que confere um sabor único e muito agradável às massas.Ingredientes:| Massa| 1 Caldo de Tempero de Massas| Camarão Cozido Descascado| Azeite| 2 Dentes de Alho| ...
Massa Pevide Salteada com Cerefolho, Sementes de Mostarda e Ovo Estrelado
Ora aqui está um acompanhamento que à primeira vista parece ridículo, mas que eu simplesmente adoro!Serviu para acompanhar a receita anterior de codornizes e perninhas de frango com cerefolho e sementes de mostarda.É muito simples de fazer, e pode usar-se outro tipo de massa, eu usei a massinha pevide que geralmente se utiliza na canja.Depois ...
Gratinado de Frango • Aproveitamentos
Frango é uma carne muito consumida cá em casa.Como já referi algumas vezes, costumo cozer pedaços de frango, utilizar o caldo e um pouco da carne para canja e desfiar o restante, guardando para depois aproveitar em alguma refeição.Esta é uma dessas refeições feita com aproveitamentos de frango, que pode ser simplesmente cozido ou confeccionado ...
Massa Carbonara
Uma receita repetida imensas vezes cá em casa.Existem várias maneiras de se fazer a carbonara, dependendo dos países e dos gostos.Segundo a Wikipédia:Carbonara ou spaghetti alla carbonara é uma receita tradicional italiana de massa. O seu nome é derivado da palavra italiana carbone, que significa carvão. Acredita-se que tenha sido uma receita apreciada pelos preparadores ...
Tagliatelle Fresca com Cogumelos, Esparregado de Espinafres e Nozes
Não me canso de comer massa.Se até hoje não enjoei, e é uma refeição muito usual para mim, acho que enquanto viver vou sempre gostar de massas!Assim como esta receita que já aqui tinha colocado, fiz só para mim a mistura com o esparregado, desta vez usei cogumelos frescos também.Para os restantes membros da família ...
