Esta é uma refeição muito práctica, que sabe bem nos dias quentes.Ingredientes:| Batata| Cenoura| Abóbora| Alho Francês| Tomate| Azeite| Caldo de LegumesPreparação:No copo da BIMBY coloque os legumes cortados aos pedaços, temperando com azeite e um caldo de legumes e enchendo com água até os tapar.Programe 20 min., temp. 100º, vel. 1.No final do tempo ...
Sopa da Pedra Tradicional
Esta é uma sopa tradicional da região centro, mais propriamente da zona de Almeirim.A que vos apresento foi feita pela minha Mãe, para um jantar que o meu Pai organizou com uns amigos cá em casa.Leva todos os ingredientes típicos, como a orelha de porco e o toucinho.Já tinha anteriormente colocado aqui uma receita bastante ...
Creme de Alho Francês com Crocante Aromatizado com Alho
Já expliquei aqui como faço o crocante na actifry.É óptimo para acompanhar os cremes aveludados, e transforma uma simples sopa numa refeição bem reconfortante!Adicionei ainda um pouco de creme de queijo flamengo.Ingredientes:| 1 Alho Francês| 3 Batatas| 2 Cenouras| 1 Cabeça de Nabo| Azeite| 1 Caldo de Legumes| Pão Caseiro| Azeite Aromatizado com Alho, Tomilho ...
Creme de Cenouras e Coentros
Gosto muito de sopas cremosas.Servem perfeitamente de refeição e sabem muito bem.Esta foi feita de um modo um pouco diferente do habitual, segundo um livro de alimentação saudável que ando a ler.Fiz um refogado com cebola e alho francês para dar mais sabor à sopa, resultou muito bem.Utilizei, de novo, o meu tão falado e ...
Aveludado de Agrião
Esta é das minhas sopas preferidas.Ingredientes:| 3 Batatas| 2 Cenouras| 1 pedaço de Abóbora| 1 Cabeça de Nabo| 1 Cebola pequena| 1 Dente de Alho| 1 pedaço de Courgette| 1 Caldo de Legumes| Azeite| Folhas de AgriãoPreparação:No copo da bimby colocam-se todos os ingredientes, excepto as folhas de agrião.Rega-se com um fio de azeite e ...
Canjinha de Galinha e Galinha Frita
Muitas vezes tenho galinha caseira oferecida pela minha avó.Como é uma carne mais rija cozo-a sempre na panela de pressão.Retiro a parte do peito para desfiar e os restantes pedaços coloco na actifry para fritar.Uma refeição muito simples mas bem caseira.Ingredientes:| Galinha Caseira| 1 Cebola| Caldo de Galinha| Massinhas de Canja| Azeite| Caldo de Tempero ...
Creme de Legumes com Ervilhas
Existem dias em que não se está com disposição para nada, nem para cozinhar.Nesses dias assim faz-se apenas uma sopa, acompanhando com rissóis fritos.Ingredientes:| Batata| Cenoura| Abóbora| Alho Francês| Tomate| Azeite| Caldo de LegumesNa Varoma:| ErvilhasPreparação:No copo da BIMBY coloque os legumes cortados aos pedaços, temperando com azeite e um caldo de legumes e enchendo ...
Aveludado de Agrião
Ingredientes:| 3 Batatas| 2 Cenouras| 1 pedaço de Abóbora| 1 Cabeça de Nabo| 1 Cebola pequena| 1 Dente de Alho| 1 pedaço de Courgette| 1 Caldo de Legumes| Azeite| Folhas de AgriãoPreparação:No copo da bimby colocam-se todos os ingredientes, excepto as folhas de agrião.Rega-se com um fio de azeite e tempera-se com um caldo de ...
Caldo Verde
Ingredientes:| 2 Batatas para Puré| 2 Cenouras| 1 pedaço de Abóbora| 1 Cebola pequena| 1 dente de Alho| 1 Caldo de Legumes| Azeite| Couve cortada para Caldo VerdePreparação:No copo da Bimby coloca-se as batatas, cenouras, abóbora, cebola e alho, tudo cortado em pedaços pequenos.Tempera-se com um caldo de legumes.Enche-se o copo com água até cobrir ...
Creme de Abóbora
Os meu filho mais velho sempre foi muito difícil de alimentar.Desde pequenino que começaram as minhas preocupações, pois ele põe sempre defeitos em tudo o que lhe apresento para comer...Por isso tenho de encontrar maneiras de lhe fornecer as vitaminas de que necessita, sem grandes birras!Como já referi mais vezes não gosto nada de salsichas, ...
