Verniz Gel

Iscas de Vaca Fritas na Actifry

Sexta-feira, Outubro 10, 2008

Mais uma das experiências que me suscitava muito interesse.
Gostamos muito de Iscas, grelhadas ou fritas.
Desta vez foram feitas na Actifry e ficaram muito saborosas.

Ingredientes:
| Iscas de Vaca
| Alho
| Cebola
| Louro
| Sal
| 2 colheres (da actifry) de Azeite
| 2 colheres (da actifry) de Vinho Tinto

Preparação:
Cortar as iscas em pedaços pequenos, colocar na actifry juntamente com alho picado, rodelas de cebola, louro, sal e 2 colheres (da actifry) de azeite.
Programar 20 minutos.

Passados 5 minutos parar a máquina e juntar 2 colheres (da actifry) de vinho tinto e deixar terminar o tempo.
Servir acompanhado com pickles:

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12 Responses
  • psychic
    Outubro 10, 2008

    Com muita pena minha este prato, que eu simplesmente ADORO, não pode sair em minha casa… 🙁

    Estão óptimas essas Luísa!

    *****

  • mesa para 4
    Outubro 10, 2008

    Eu sou suspeita porque ADORO Iscas, adorei estas mais uma, mas não tenho tido tempo para tirar todo o partido da máquina snif snif, para a semana quem sabe…beijinho

  • Anónimo
    Outubro 10, 2008

    Eu nao gosto de iscas…mas chamou-se atençao porque tem tão bom aspecto que até me esquecia que eram iscas.
    Entao se fizestes iscas eu posso fazer bifes de vaca…hummmm
    Parabens
    Bjs
    Abelha Maia

  • Luisa Alexandra
    Outubro 10, 2008

    Eu faço para mim e para o meu marido, as crianças não gostam.
    Prefiro as iscas grelhadas, aliás, é como as faço mais vezes, mas também fiquei muito satisfeita com elas fritas na Actifry.
    Além de ser muito mais rápido dá muito menos trabalho do que grelhar.
    A cebola que acompanhou também ficou muito boa!

    Abelha Maia, eu fiz os Pica-Paus e gostei muito, se for com carne de vaca pode é demorar um pouco mais de tempo, mas quase de certeza ficaram muito bons.
    Convém é que os partes em pedaços pequenos para fritarem mais depressa.

    Uma das minhas ideias era fazer ovos mexidos na Actifry, o que acham????

  • Margarida
    Outubro 10, 2008

    Tu andas a ler-me os desejos.. Ainda ontem enquanto comia uns figados de franjo da canja pensava na saudade que tenho de comer iscas. Bem podia ter-te ido bater à porta.. ; )
    bjo

    p.s – não perecebo nada da Actifry mas acho que ovos mexidos deve dar perfeitamente.
    Afinal, é só fritá-los.. ; )

  • Maggie
    Outubro 10, 2008

    Adoro iscas de cebolada, pena que lá por casa ninguém me acompanha.
    Bjs.

  • ameixa seca
    Outubro 10, 2008

    Aqui em casa tudo gosta de fígados 🙂 E costumamos comer algumas vezes… com muita cebola. Uma delícia!!!

  • Isabel Pisoeiro
    Outubro 10, 2008

    As coisas que tu inventas Luisa, que maravilha ficaram essas iscas!! Estão com óptimo aspecto e de certeza muito saborosas!! Viva a Actifry! 😛

  • Eliana Scaramal
    Outubro 10, 2008

    Eu creio que seja fígado, e eu adoro e ainda mais assim aceboladinho e com alho, delícia!!

    http://www.saboresdalica.blogspot.com

  • Cristina Momentos Preciosos
    Outubro 11, 2008

    Cá em casa de vez em quando comemos “iscas com muita cebolada”,mas são feitas na frigideira de fogão,será q só eu é q não tenho uma Actifry???
    Bjs

  • Canela
    Outubro 11, 2008

    Isso é que é explorar as capacidades da actifry ao maximo.Gosto muito de iscas e essas ficaram com um ar saboroso..

  • Mamã Catarina
    Outubro 11, 2008

    Lá está a Dona Luisa, sempre a inovar e surpreender! Mas nós agradecemos! Iscas na Actifry nunca pensei ser possível, mas aqui está a prova de que é 🙂

    A propósito do teu granizado de groselha de uns posts atrás, aqui em casa nunca falta uma garrafinha de groselha! Nem pode, não fosse a filhota mais crescida adorar esta bebida 🙂

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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