Mais uma das experiências que me suscitava muito interesse.
Gostamos muito de Iscas, grelhadas ou fritas.
Desta vez foram feitas na Actifry e ficaram muito saborosas.
Ingredientes:
| Iscas de Vaca
| Alho
| Cebola
| Louro
| Sal
| 2 colheres (da actifry) de Azeite
| 2 colheres (da actifry) de Vinho Tinto
Preparação:
Cortar as iscas em pedaços pequenos, colocar na actifry juntamente com alho picado, rodelas de cebola, louro, sal e 2 colheres (da actifry) de azeite.
Programar 20 minutos.
Passados 5 minutos parar a máquina e juntar 2 colheres (da actifry) de vinho tinto e deixar terminar o tempo.
Servir acompanhado com pickles:
psychic
Outubro 10, 2008Com muita pena minha este prato, que eu simplesmente ADORO, não pode sair em minha casa… 🙁
Estão óptimas essas Luísa!
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mesa para 4
Outubro 10, 2008Eu sou suspeita porque ADORO Iscas, adorei estas mais uma, mas não tenho tido tempo para tirar todo o partido da máquina snif snif, para a semana quem sabe…beijinho
Anónimo
Outubro 10, 2008Eu nao gosto de iscas…mas chamou-se atençao porque tem tão bom aspecto que até me esquecia que eram iscas.
Entao se fizestes iscas eu posso fazer bifes de vaca…hummmm
Parabens
Bjs
Abelha Maia
Luisa Alexandra
Outubro 10, 2008Eu faço para mim e para o meu marido, as crianças não gostam.
Prefiro as iscas grelhadas, aliás, é como as faço mais vezes, mas também fiquei muito satisfeita com elas fritas na Actifry.
Além de ser muito mais rápido dá muito menos trabalho do que grelhar.
A cebola que acompanhou também ficou muito boa!
Abelha Maia, eu fiz os Pica-Paus e gostei muito, se for com carne de vaca pode é demorar um pouco mais de tempo, mas quase de certeza ficaram muito bons.
Convém é que os partes em pedaços pequenos para fritarem mais depressa.
Uma das minhas ideias era fazer ovos mexidos na Actifry, o que acham????
Margarida
Outubro 10, 2008Tu andas a ler-me os desejos.. Ainda ontem enquanto comia uns figados de franjo da canja pensava na saudade que tenho de comer iscas. Bem podia ter-te ido bater à porta.. ; )
bjo
p.s – não perecebo nada da Actifry mas acho que ovos mexidos deve dar perfeitamente.
Afinal, é só fritá-los.. ; )
Maggie
Outubro 10, 2008Adoro iscas de cebolada, pena que lá por casa ninguém me acompanha.
Bjs.
ameixa seca
Outubro 10, 2008Aqui em casa tudo gosta de fígados 🙂 E costumamos comer algumas vezes… com muita cebola. Uma delícia!!!
Isabel Pisoeiro
Outubro 10, 2008As coisas que tu inventas Luisa, que maravilha ficaram essas iscas!! Estão com óptimo aspecto e de certeza muito saborosas!! Viva a Actifry! 😛
Eliana Scaramal
Outubro 10, 2008Eu creio que seja fígado, e eu adoro e ainda mais assim aceboladinho e com alho, delícia!!
http://www.saboresdalica.blogspot.com
Cristina Momentos Preciosos
Outubro 11, 2008Cá em casa de vez em quando comemos “iscas com muita cebolada”,mas são feitas na frigideira de fogão,será q só eu é q não tenho uma Actifry???
Bjs
Canela
Outubro 11, 2008Isso é que é explorar as capacidades da actifry ao maximo.Gosto muito de iscas e essas ficaram com um ar saboroso..
Mamã Catarina
Outubro 11, 2008Lá está a Dona Luisa, sempre a inovar e surpreender! Mas nós agradecemos! Iscas na Actifry nunca pensei ser possível, mas aqui está a prova de que é 🙂
A propósito do teu granizado de groselha de uns posts atrás, aqui em casa nunca falta uma garrafinha de groselha! Nem pode, não fosse a filhota mais crescida adorar esta bebida 🙂
Beijinhos e bom fim de semana!!