Molho de Iogurte • Receita em VÍDEO

Segunda-feira, Abril 22, 2013

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Gosto muito de acompanhar uma refeição com uma salada.
Alface, tomate, milho, azeitonas, com frutos secos ou frescos, com massa ou até arroz, as saladas podem ser feitas de inúmeras maneiras.
A receita que hoje trago é de um molho para enriquecer as saladas.
Um molho bem fácil de preparar, à base de iogurte.
Espero que gostem 🙂




Ingredientes:
| 2 colheres [de sopa] de Iogurte Grego natural [ou em alternativa iogurte natural]
| 1 colher [de sobremesa] de Mostarda
| 1 colher [de sobremesa] de Alho em pasta [ou alho em pó]
| Salsa picada
| Sumo de Limão [o equivalente a uma colher de sopa]
| 1 pitada de Sal
| Azeite [o equivalente a uma colher de sopa]

Preparação:
Num recipiente misturam-se todos os ingredientes.
Ajusta-se os temperos a gosto.

Como mostrei no vídeo servi o molho de iogurte como tempero de massa farfale cozida com queijo mozarella fresco, tomate e amêndoas.

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22 Responses
  • Iza
    Abril 22, 2013

    Geralmente não faço molhos para as saladas…mas brevemente irei experimentar 🙂
    Beijinho e boa semana 🙂

  • Cuca
    Abril 22, 2013

    Gosto muito de molho de iogurte, adorei a receita!!

    Beijinhos e boa semana*

  • Carla Oliveira
    Abril 22, 2013

    Gostei do video e do molho. Normalmente uso o de compra, mas vou experimentar esta tua sugestão.

  • isa
    Abril 22, 2013

    Obrigada por mais um vídeo.
    É sempre uma ajuda preciosa.
    Boa semana.
    Beijo.
    isa.

  • cristina fonseca
    Abril 22, 2013

    Gosto muito de molho de iogurte mas nunca fiz em casa , vou trazer a tua receita para experimentar ! Ficou bem cremoso 🙂
    Beijinho e boa semana !

  • Addicted
    Abril 22, 2013

    Que bela massa…e com esse molho é perfeito!
    beijinhos e uma óptima semana 🙂

  • Partilhando Sabores e Receitas
    Abril 22, 2013

    Esta versão de molho de iogurte parece ser bem agradável e um bom molho para as saladas.
    Beijinhos e boa semana

  • Natércia
    Abril 22, 2013

    Receita maravilhosa como sempre…um beijinho e uma boa semana.

  • São Ribeiro
    Abril 22, 2013

    Gosto muito de molhos com iogurte ,o teu ficou excelente
    Boa semana
    bj

  • Giovanna Bianco
    Abril 22, 2013

    Leggero sano e tanto buono!!!! Complimenti.

  • Formiguinha
    Abril 22, 2013

    Olá Luísa Alexandra:)

    Adoro saladas e tento ter quase sempre a acompanhar todas as refeições, as minhas são mais simples mas como sempre apreciei muito a tua sugestão. Tenho de experimentar o molho de iogurte.

    Boa semana!
    Beijinhos

  • Rosário Marta
    Abril 22, 2013

    Obrigada Luisa pela receita andava já à algum tempo à procura e esta tem um aspecto delicioso beijos

  • Sílvia
    Abril 22, 2013

    Gostaria de saber o que faz com o restante iogurte… qual a melhor forma de o aproveitar?

    • Luísa Alexandra
      Abril 22, 2013

      Quando uso um iogurte de dose individual costumo fazer a quantidade toda.
      Neste caso que fiz uma quantidade pequena [usei 2 colheres de sopa de iogurte como mostra o vídeo], o restante iogurte, e visto que usei um iogurte grande que vem com uma tampa de plástico, dá para se guardar o restante e aproveitar, por exemplo, em bolos, onde uso muito. Ou para se comer assim a quantidade que se quer.

  • Luísa Alexandra
    Abril 22, 2013

    Obrigada a todos 🙂

  • Joana (Palavras que enchem a barriga)
    Abril 22, 2013

    Gosto muito de molho de iogurte, é tão fresquinho 😀

    Beijinhos e tem uma óptima semana 😀

  • Anónimo
    Abril 22, 2013

    Boa tarde, qual a marca de iogurte que usou? onde o adquiriu?

    • Luísa Alexandra
      Abril 22, 2013

      Usei iogurte grego natural na Nestlé, mas também costumo usar os da Danone.
      Para este tipo de receita tenho sempre o cuidado de usar iogurte grego natural [também existe açucarado].
      Creio que o comprei no Continente.

  • Filomena Conceição
    Abril 22, 2013

    Que boa sugetsão, Luísa Alexandra!
    Beijinhos!

  • Susana Machado
    Abril 22, 2013

    Ficou óptimo o vídeo!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Ana Maria
    Abril 22, 2013

    Gostei bastante desta sugestão!
    Uma boa semana!
    Um beijinho

  • Carla Sofia
    Abril 23, 2013

    Olá,
    Mais um video excelente, com a explicação já não tenho desculpa vou experimentar este molho.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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