O meu marido gosta imenso de moelas.
É um petisco que pode servir de entrada numa refeição, um pratinho de moelas quentinhas com aquele molho guloso e pão a acompanhar fica uma tentação! Mas também como refeição principal, como hoje vos mostro, em que acompanhei as moelas com esparguete.
As moelas foram cozidas em água e sal, fi-lo na panela de pressão para ser mais rápido, e depois juntei o molho para moelas da Pimensor, que é o máximo para este tipo de petisco.
O Molho para Moelas Pimensor pode ser adquirido AQUI.
Para duas pessoas.
Ingredientes:
| 750 gr. de Moelas de Frango
| 250 gr. de Molho para Moelas da Pimensor
| Flor de Sal
Preparação:
Na panela de pressão colocam-se as moelas, um pouco de água e umas pedras de flor de sal.
Fecha-se a panela e deixa-se cozinhar por 30 minutos, ou o tempo necessário para que as moelas fiquem bem tenras.
Num tacho coloca-se o molho para moelas da Pimensor.
Junta-se então as moelas já cozidas e bem escorridas e deixa-se tomar gosto no molho e apurar em lume médio durante uns 10 a 15 minutos.
No copo da Bimby cozinha-se o esparguete como mostrei AQUI.
No final servem-se as moelas por cima do esparguete.
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Segue-me:
sandra neiva
Janeiro 20, 2015Ai Luísa, que eu adoro moelas, quando fazemos é com arroz branco mas assim também ia tão bem, adoro, que bom aspecto.
beijinhos
Lia Teixeira
Janeiro 20, 2015Eu também adoro moelas e nunca faço, mas no Natal consolei-me com umas que a minha mãe fez e que delícia.
Adoro o aspecto apetitoso das tuas.
Um beijinho,
Lia.
sylvia
Janeiro 20, 2015o meu marido tambem adora moelas e eu nao ficou atraz.Onde compras esse molho?
As tuas estao rao apetitosas…
Luísa Alexandra
Janeiro 20, 2015Sylvia, podes adquirir em:http://www.pimensor.pt/store/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=112&category_id=30&option=com_virtuemart&Itemid=71
Cozinha Caseira
Janeiro 20, 2015Gosto tanto de moelas, mas raramente faço, pois só eu é que gosto cá em casa. Uma delícia.
Marisa Valadas
Janeiro 20, 2015Adoro moelas, que bom petisco
Ysandra Pena
Janeiro 20, 2015Hummm ficou lindo o aspecto…=D
Beijinhos
virandocomida.com
curiosidadesmontreal.blogspot.com
marijose
Janeiro 20, 2015Que ricas¡¡¡ me encantan, besos
Natercia Ramalho
Janeiro 20, 2015Luísa, ficaram com uma apresentação fantástica certamente muito boas…um beijinho.
São Ribeiro
Janeiro 20, 2015A muito que não como, não conhecia esse molho
Devem ter ficado uma delicia
bjs
Marcia Leonor
Janeiro 20, 2015Eu gosto muito e com esse molho devem ser deliciosas. Pena ser a única a gostar aqui e acabo por nunca fazer .
Sabores Autenticos
Janeiro 20, 2015Cá em casa adoramos moelas, as tuas ficaram fantásticas. Não conhecia esse molho.
kika
Janeiro 20, 2015Gosto muito e sempre com um bom molho para poder molhar o pão!! bjs