Ovos Rotos [Batatas Fritas com Ovos Estrelados]

Quinta-feira, Setembro 13, 2018

 

Tenho o privilégio de receber várias vezes ovos caseiros de oferta 🙂

Daqueles bem grandes e amarelinhos, deliciosos!

São os ideais para os ovos rotos, que mais não é do que uma mistura decadente de batatas fritas com ovos estrelados.

 

Ingredientes:

| Batatas para fritar

| Óleo de girassol

| Flor de Sal

| Ovos para estrelar

 

Preparação:

Fritam-se as batatas.

No final temperam-se de sal.

Estrelam-se os ovos e colocam-se por cima das batatas fritas.

 

Parte-se tudo com uma faca e envolve-se.

 

Serve-se.
Simples, fácil e tão bom!

 

 

 

 

 

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2 Responses
  • Caetana
    Setembro 14, 2018

    Como um simples prato, nos traz memórias inesquecíveis…
    A simplicidade é a prova inabalável do equilíbrio e do bom gosto.😌

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