Ingredientes:
| Carne de Vitela aos pedaçinhos
| 2 Cenouras
| 1 Cebola
| 2 Dentes de Alho
| Azeite
| 2 Copos da BIMBY de Vinho Branco
| Molho de Soja a gosto (2 colheres de sobremesa)
| 1 Caldo de Carne
| 1 Folha de Louro
| Especiarias a gosto (açafrão, pimenta cayenne, oregãos)
| Massa
Preparação:
No copo coloque a cebola e os alhos e pique 10 seg., vel. 7.
Junte o azeite e refogue 5 min., temp. 100º, vel. 1.
Adicione a carne aos pedaçinhos e os temperos (caldo de carne, especiarias, louro, molho de soja).
Deite dois copos da BIMBY com vinho branco:
Corte as cenouras aos pedaços e deite no copo:
Programe 35 min., vel. colher inversa, temp. 100º.
Terminado o tempo, retire a folha de louro e junta dois copinhos da BIMBY de água (de preferência a ferver).
Junte a massa e programa mais 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
No final, se achar que tem muito molho, programe mais uns minutos na temp. varoma, vel. colher inversa, para apurar o molho (gostamos do molho bem apurado e cremoso):
Poderá juntar-se ervilhas ou feijão verde.
A massa é substituível por batata (pessoalmente não gosto…)
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Anónimo
Fevereiro 19, 2008luisa, mas q delicia de jardineira…
e um pratinho q adoro.
ja guardei a receita para fazer.
beijinhos
liliana – forum bimby
CSS
Fevereiro 19, 2008Ai Luisa…
As coisas que tu fazes… deixam-me sempre com água na boca…
😛
Continua a fazer e a fotografar, que és uma inspiração.
Beijinhos…
CSS=claudiasfs 😛
Anónimo
Fevereiro 20, 2008ontem coloquei aqui um comentário que “evaporou”|
Gostei desta apresentação e tenho pena que lá em casa não sejam amigos de massa.
Bjs grandes
Barbara
Luisa Alexandra
Fevereiro 20, 2008Obrigado a todas por virem sempre ver as minhas receitas!
Em casa não somos apreciadores de batata guisada, daí que nunca faça a jardineira tradicional, com batata, cenoura, feijão verde e ervilhas.
Com massa é mais simples e apreciada!
Beijinhos!
Luisa Alexandra
Fevereiro 20, 2008Obrigado a todas por virem sempre ver as minhas receitas!
Em casa não somos apreciadores de batata guisada, daí que nunca faça a jardineira tradicional, com batata, cenoura, feijão verde e ervilhas.
Com massa é mais simples e apreciada!
Beijinhos!
Isabel (DeepRose)
Fevereiro 20, 2008Eu cá também adorei esta receita!
Também aprecio muito mais esta jardineira que a tradicional!!
Esta vou fazer de certeza!! 😛
Brigada por todas estas delícias Luísa!!
Continua assim 😉
Beijocas grandes!!
Anónimo
Fevereiro 20, 2008Eu também gostei desta jardineira… tem cá um aspecto…
Mas ADOREI a foto que colocaste! São todos lindos!!!
Jocas grandes,
Chocogirl