Ontem enviaram-me duas receitas para experimentar, porque precisava de algo bom para oferecer às educadoras dos meus filhos.
A receita original foi tirada deste site: http://technicolorkitchen.blogspot.com/2006/10/cookies-rendados-de-chocolate.html
Experimentei e gostei de ambas, por isso foi uma das ofertas que fiz às Irmãs/Educadoras da Alexandra Luísa.

Ingredientes:
| 100 gr. de Chocolate de Culinária
| 80 gr. de Margarina
| 150 gr. de Açúcar
| 1 Ovo
| 150 gr. de Farinha
| 1/4 de colher de chá de Bicarbonato de Sódio
| 2 colheres de sopa de Cacau em Pó
| Açúcar para envolver

Preparação:
Coloque o chocolate e triture com uns toques turbo.
Junte a margarina e programe 2 min., temp. 37º, vel. 3.

Adicione o açúcar, o ovo, a farinha com bicarbonato e o cacau, 30 seg., vel. 4.

Faça pequenas bolinhas e mergulhe a parte de cima em açúcar.
Coloque num tabuleiro forrado com folha de silicone, afastadas entre si porque depois de ir ao forno ficam achatadas:

Leve a forno pré-aquecido a 190º durante 10 minutos.
Convém não as deixar cozinhar muito tempo:

Embrulhei-as para oferta.
Comprei umas bonecas que têm um recipiente onde colocamos o que queremos.
Forrei com película e fui enchendo com as bolachas, ficaram assim: