Os gelados da Häagen-Dazs são, sem sombra de dúvida, os meus preferidos!
Numa das minhas voltas pela net à procura de receitas encontrei uma que me pareceu muito parecida e que resolvi experimentar.
Ingredientes:
| 1 Lata de Leite Condensando Cozido
| 1 pacote de Natas
| 3 Claras
| Nozes de Macadamia (não tinha, substituí por Praliné)
Preparação:
No copo da BIMBY colocar a borboleta e deitar as claras e bater 4 min., vel. 4, temp. 37º.
As minhas estavam congeladas, fiz como aqui está indicado.
Retirar e reservar no frio.
Sem lavar o copo deitar o leite condensado cozido e as natas:
Como precisava que solidificasse depressa adicionai também uma saqueta de cuajada, mas não é necessário porque posteriormente vai ao congelador.
Programar 1 min., vel. 3, temp. 37º.
Adicionar as claras e envolver.
Deitar para um recipiente que possa ir ao congelador e por cima colocar o Praliné) e malteasers (ou nozes, conguitos, pedaços de bolacha, m&m’s…)
Envolver e levar ao congelador.
Joana
Agosto 12, 2008Eu também sou fã da Haagen Dazs, e o doce de leite é o meu preferido. Que tal ficou? Parecido com o “original”?
Luisa Alexandra
Agosto 13, 2008Ficou muito bom, mas o original é sempre melhor!!!
Silvia Pinela
Novembro 13, 2009Olá Luisa,
O que é o Praliné?
Nunca usei e também num vi á venda ou nunca reparei.
Mas conheço muitas receitas que o levam.
Beijos
Silvia
http:mksilvia.blogs.sapo.pt
Céu
Abril 29, 2010Parabéns Luisa por ser a vencedora do concurso cor de rosa. Felicidades e muitas e boas reçeitas
Mª do Ceu Ribeiro