Ingredientes:
| Coxinhas de Frango
| 3 Dentes de Alho
| Orégãos
| Açafrão
| 2 Folhas de Louro
| 1 Caldo de Frango
| 1 colher (da actifry) de Azeite
| 2 colheres (da actifry) de Cerveja
| Massa de Lacinhos
| Caldo de Legumes
| Castanhas
| Sal
Preparação:
Cortam-se as coxinhas de frango em pedaços pequenos e colocam-se na actifry (as minhas estavam congeladas).
Por cima deita-se o alho lâminado, polvilha-se com orégãos e açafrão e junta-se louro e o caldo de frango desfeito com as mãos.
Rega-se com a colher (da actifry) de azeite e as duas colheres (da actifry) de cerveja.
Programa-se 20 minutos.
No copo da Bimby coloca-se 1 litro de água, tempera-se com um dente de alho e um caldo de legumes e programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 1.
Adiciona-se o cesto com a massa lá dentro e programa-se mais 8 min., vel. 4, temp. 100º.
As castanhas retalham-se, salpicam-se com sal e levam-se ao forno pré-aquecido a 250º, até a pele saltar facilmente (5 minutos bastam).
Retira-se a massa, escorre-se e junta-se ao frango já cozinhado, dentro da actifry.
Programa-se 1 minuto para envolver tudo, enquanto se retira a casca às castanhas.
Serve-se com uma salada.
Cristina
Novembro 26, 2008Olá Luisa!
Fiz a estreia na Actifry nova precisamente com umas coxinhas destas. Ficaram tão boas que até me esqueci do incidente 🙂 Em relação ao atendimento da Tefal, só te posso dizer que num dia liguei para lá, no seguinte vieram buscar a máquina a minha casa e passados três dias (meteu-se o fds) entregaram-me a nova. Não paguei nada e apreciei a rapidez deles, portanto, não tenho razão de queixa :O)
Luisa Alexandra
Novembro 26, 2008Cristina, é muito bom saber que já “perdoaste” a actifry!
Nada é perfeito, mas o importante é saber reconhecer os erros, e emendar.
Tenho lido algumas coisas desagradáveis acerca da actifry, e não identifico a minha experiência nisso, pois, até agora, tudo o que faço nela é do agrado geral aqui de casa, e o saldo é totalmente positivo.
Assim como se dá a conhecer algum defeito também se deve dar a conhecer os casos como o eu, de bom atendimento.
Fico à espera de ver as tuas experiências!
Cinha
Novembro 26, 2008Que bom aspecto Luisa!!! Prato tão saudavel e colorido!!! Hei-de experimentar…Beijos e mais maq. nãoooooooo!!!!
Isabel Pisoeiro
Novembro 26, 2008Aqui está uma bela refeição e muito saudável! É muito do meu agrado pois leva massa, castanhas, salada… enfim! Mais uma vez uma maravilha!! Beijocas
borboleta africana
Novembro 26, 2008Boa ideia (como sempre…), vou experimentar com peito de frango para os meus carnívoros…na minha actifry
Xana
Novembro 26, 2008Humm.. Adorei essas coxinhas 🙂 e com massa como eu adoro. Só ainda não experimentei as castanhas no comer.. Estou bem tentada já..
bjinhus